Moj profil

Burek

28
Burek

 iz električne tave!

 iz električne tave!

Sastojci

tijesto
3 šolje (od 2 dl) brašna
1 kašičica soli
oko 300 ml vode
fil
oko 500 g mljevenog mesa
2 glavice luka
po ukusu soli

Priprema

1.

Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto. Posuti brašnom i ostaviti da "odmori" 20-tak minuta. Na zagrijanom ulju propržiti sitno sjeckan luk i mljeveno meso. Začiniti solju i biberom. Pržiti nekih 5 minuta. Ohladiti! Razvaljati tijesto i premazati uljem, pa ostaviti 5-6 minuta. Povlačeći od centra prema krajevima, razvući tijesto što tanje. Duž ivice razvučene jufke staviti nadjev, pa zarolati. Zarolano tijesto ne smije biti "debelo". Postupak ponavljati dok se sastojci utroše. Oblikovati burečiće. Električnu tavu ili pizza pekač premazati sa malo ulja, pa zagrijati. Na zagrijanu tavu staviti burečiće.

2.

Peći 10-15 minuta sa jedne strane (temperatura oko 3; ne prejaka), pokapati uljem, pa okrenuti na drugu stranu. Peći još 10-tak minuta.

3.

Poslužiti toplo!

  • Burek-pite(1)
  • Burek(1)

3

Krasan burek😍

Lep burek,dobra ideja...👍

Izgleda prelepo!! Mmm....obozavam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SU BOREGI - Turski burek sa sirom, persinom i mineralnom vodom
Elune

SU BOREGI - Turski burek sa sirom, persinom i mineralnom vodom