Moj profil
kanelane
29.5.2010.

Burek

60 minuta
6
kanelane
29.5.2010.

Sastojci

500 grama sjecanoga mesa ili mljevenog(teletina)
1 glavica crvenog luka
zacini biber,vegeta
ulja po potrebi
brasno
Zaljev
2 dcl vode

Priprema

1.

Zavisi koliko cemo da pravimo jufki ,toliko cemo da stavimo brasna.jufke zakuhamo i ostavimo da odmeknu.Ja ih samo pokrijem tacnom.U meso urezem luk i dodam zacine.Pecem na temp.od 250 stepeni oko pola sata.Kada je pita pecena zalijem je a ono sto ne upije od zaljeva istresem.Pitu vratim u rernu jos 5 minuta ,okrenem rernu da pece odozdo i smanjim na 150 stepeni.Nozem pregledam kolko je upilo zaljeva.Zavisi kolko ko voli neko voli da hrska onda maloo duze pece..

2.

Zaljev

3.

Vodu posolim (prstohvat soli)i malo ulja kanem i stavim da prokuha.

Posluživanje

Zelim da napomenem onima koji zive u Svedskoj ,najbolje brasno za pite je VETEMJÖL SPECIAL,kako god da zakuham uvjek uspije da se razvuce .Ako zakuhate tvrdze samo pustite duze da odmeknu

  • Burek(1)

5

Ja se jos uvek ne usudjujem razviti jufke, pogotovu kd pogledam tvoje sa slike.Predivno izgleda burek, bas kakvog ga moji ukucani obozavaju.

finooo

odlicannn!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)