Moj profil

Burek

196
Burek

Pita ....al bas pita ...njami volim pite !

Pita ....al bas pita ...njami volim pite !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700g mekoga brasna
1supena kasika soli
1supena kasika ulja
mlake vode po potrebi
Nadjev:
600g fasiranog mesa
1mala kasika soli (ili malo vise po zelji)
1mala kasicica crnog bibera
1 glavica crnog luka
100ml vode
1 supena kasika ulja
Za podmazivanje kora:
150ml ulja
150g putera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brasna i ostali sastojka zamjesiti tjesto za pitu u tri jufke pomastiti ih malo sa uljam odozgo .

I ostaviti da odmaraju nekih pola sata.

U maloj serpici rastopiti puter i ulje.

2.

Dok tjesto odmara pripremiti nadjev :

isjeckati sitno crni luk staviti ga u zdjelu sa vodom ,so,biber, jedna supena kasika ulja i fasirano meso 

sve zajedno dobro promjesati i sastaviti.

3.

Rastanjiti jufki oklagijom kao na slici.

4.

Podmazati rastopljenim puterom i uljem.

5.

Razvlaciti koru rukama po stolu koliko vam ona dozvoljava.

6.

Zatim staviti pripremljeno meso sa strana stola na jufku i poklopiti pa opet poprskati sa puterom.

7.

Zarolati je pomocu carsafa (ja radim na carsaf)

sa obje strane.

8.

Slagati je u podmazanom plehu.

9.

Pitu peci u dobro zagrejanoj pecnici na 200°

Posluživanje

Uz casu jogurta ...divota prava !

prijatno!

  • Burek(10)
  • Burek-sa-mesom(2)
  • Slane pite(1)
  • Piti(1)
  • Domaci-burek-sa-mesom(1)
  • Mama1-isprobati(1)
  • Isprobano(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Pite(1)

63

Odlicnan recept! Hvala.

Fenomenalan je!

ruzmarin82 e probajte i sigurno ce te biti zadovoljni ...jedva cekam utiske , lijepi pozdrav !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Polagani BUREK - mnogo truda za najbolji burek na svijetu
Zlatne-Ruke

Polagani BUREK - mnogo truda za najbolji burek na svijetu

Recepti koji koriste slične sastojke

Domaći ravioli
lollita

Domaći ravioli