Moj profil
luckyseven
1.3.2012.

BUREK

8

SVI GA PRAVE PA AJD IDEM I JA

SVI GA PRAVE PA AJD IDEM I JA

luckyseven
1.3.2012.

Sastojci

2 luka
3 žlice ulja
65 dkg mljevenog mesa
60 dkg glatkog brašna
1 žlica octa
2 šalice od kave mlake vode
1 žlica soli
papar i sol za nadjev

Priprema

1.

Od brašna, mlake vode, soli i octa zamijesimo tijesto.Oblikujemo kuglu premažemo uljem i stavimo na toplo i pokriveno,

2.

Na ulju popržimo nasjeckani luk i meso. Posolimo i popaprimo ga.

3.

Odstajalo tijesto stavimo na veliki stoljnjak posut brašnom i uljem. Najprije ga malo razvaljamo a onda razvučemo rukama tj., prstima da dobijemo velik i tanak mlinac.Rubove odstranimo jer su pre debeli.

4.

Po mlincu poškropite uljem i  rasporedite nadjev i zarolajte ga kao zmiju. I tu zmiju rolajte u obliku puža.

Stavljajte u namašten lim i pecite u pečnici  35-40 min na 190- 200C.

5.

Još vručeg narežite i poslužite uz jogurt.

7

istina samo se mora probati

odlican burek sto da ne sve se moze i ide samo kad se krene i ja sam bas kao ti tek se sad odvazila na ove korake uvek ce nam biti bolje od mene 10++

svaka cast odvazila se i cak napisala recept.......dosta dobro izgleda....a ako ti se dopada( mislim ako volis jesti ) mogu ti reci svaki put ce ti biti lakse.........

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)