Moj profil

Burek by ja:)

90 minuta
85
Burek by ja:)

Kod mene u zavicaju pitu sa mesom zovu burek.Moja dijeca su me dok su bili mali a i danas cesto pitaju da im pravim :ono mama sto motas u krug i sto jedemo sa jogurtom:))Znala sam odma da hoce burek i da ga vole mnogo.I danas moja me kcerka zamolila :)molim te mama ako nisi mnogo umorna napravi burek:).I evo majka nije bila lijena zasukala rukave:)).

Kod mene u zavicaju pitu sa mesom zovu burek.Moja dijeca su me dok su bili mali a i danas cesto pitaju da im pravim :ono mama sto motas u krug i sto jedemo sa jogurtom:))Znala sam odma da hoce burek i da ga vole mnogo.I danas moja me kcerka zamolila :)molim te mama ako nisi mnogo umorna napravi burek:).I evo majka nije bila lijena zasukala rukave:)).

Sastojci

za
1kg brasna ,bilo kojeg(ja pomijesam pola ostro pola meko)
1glavica veca crnog luka
400gr krompira
1sup kas. soli
1mala kas. bibera
1 kaf soljica veca ulja za posipanje kora

Priprema

1.

U dublju zdijelu staviti brasno ,malo posoliti(prstohvat) i zamijesiti sa mlakom vodom

2.

Zamijesiti mekse tijesto.

3.

Podijeliti na dvije loptice(za dvije tepsije vece).

4.

Otaviti i pokriti dok vi spremate fil.

5.

Isijeckati krompir na sitne kockice, tako i luk.

6.

Dodati samljeveno meso, so i biber.

7.

To sve zajedno umijesiti.

8.

Na radnu povrsinu pobrasnjenu staviti tijesto i razvuci jufku.

9.

Ja razvucem osrednju jufku i popolovim je na pola.

10.

Poprskati je uljem i posuti po jednoj polovini filom.

11.

Savijati u rolati jufku i pri savijanju je polako jos vise izvlaciti.

12.

Tako da se skoro udupla jufka

13.

U podmazani pleh staviti jufku.

14.

Tako uraditi i sa ostalom polovinom.

15.

Burek poprskati uljem i staviti da se pece na 250° 30m.

16.

U malu posudu staviti vecu casu od b.kafe vode ,posoliti, malo ulja i staviti da provri.

17.

Kad burek pocne da rumeni posutu tim zaljevom.

18.

Otaviti da lijepo porumeni i da upije zaljev.

19.

Tako ispecen burek odma izvaditi i pokriti krpom da omeksa.

20.

Sluziti toplo sa jogurtom ili sa salatom:)

21.

Prijatno!

Posluživanje

Ja od ove kolicine napravim dvije vece tepsije bureka ili nekad jednu burekusu a drugu krompirusu:))Danas sam napravila obadvije burek.Nisam uspijela da slikam ovu u okrugloj tepsiji jer je nestala odma cim je bila gotova.I tako da sam slikala ovu drugu:))

  • Burek(11)
  • Pite(3)
  • Piti(1)
  • Pies-is(1)
  • Probati(1)
  • Burek-pite-savijace(1)
  • Burek-meso(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Burek-jelo-koje-moze-uvek-da-se-jede(1)

42

Hvala mila:))

predivno!! :)

Hvala vam mile moje:)!Probajte ovaj moj sareni burek:)))mozda Vam se svidi:)).Poljubce i pozdrav Vam saljem:))!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Burek
sandykanada

Burek