Moj profil

Burek

90 minuta
7
Burek

Sve su pite pitice, burek je pitac!

Sve su pite pitice, burek je pitac!

Sastojci

za

Priprema

1.

550 gr brasna, 5 kasika ulja i 1 kasika secera, zamjesiti sa cca. 400 ml mlake vode. Na kraju napravimo jufku u obliku loptice, pouljimo i pokrijemo plasticnom folijom i krpom. Ostaviti pola sata na sobnoj temperaturi da nadodje. 

2.

1 veci luk isjeckati sitno i pomjesati sa 400 gr mljevenog juneceg mesa, dodati malo soli, bibera, ulja i vode.

3.

Kada tijesto nadodje podijelimo ga na dva dijela i razvijemo oklagijom. Ostaviti jos malo da odstoji i onda ga razvlacimo. Vazno je da coskove koji budu debeli otkinemo. Cijeli postupak se moze vidjeti i kroz slike koje sam postavila. Peci na 250 stepeni 20 min. Na petnaestoj minuti izvadimo i zalijemo sa 50 gr maslaca u koji smo prokuhali u vodi i malo soli. Visak vode istresemo iz tepsije i vratimo pitu jos 5 minuta u rernu. Kada bude gotova pokrijemo je krpom 5 minuta da ne bude prehrskava. Servirati sa pavlakom i salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskavi brzi "burek"
sandra5

Hrskavi brzi "burek"