Godinama radim bureke, pite, gibanice, guzvare, ali evo vidila sam da nisam postavila recept za ovaj... Uglavnom radim odokativno, ali cu ipak napisati omjere... Znam da ima jako puno slicnih recepata, ali eto ja za svoju dusu postavljam ovaj moj... Prijatno!
Godinama radim bureke, pite, gibanice, guzvare, ali evo vidila sam da nisam postavila recept za ovaj... Uglavnom radim odokativno, ali cu ipak napisati omjere... Znam da ima jako puno slicnih recepata, ali eto ja za svoju dusu postavljam ovaj moj... Prijatno!
Sastojci
Priprema
Ulupati cijela jaja, dodati sir i vrhnje, soli po zelji i dobro izmijesati
Nauljiti tepsiju, staviti jednu polovicu kore na jednu stranu tepsije, a na drugu stranu drugu polovicu kore, tako da ide preko... malo namazati uljem, na to dodati jednu koru presavijenu, radi toga da se zapece, jer ako je tanko onda ce probiti nadjev
Slagati kore tako da jednu polovicu stavite nadjev u laganom sloju, preklopiti drugom polovicom i tako sve dok se ne potrosi smjesa...
Svaku koru malo namazati uljem
Na kraju zadnjeg nadjeva, preklopiti sve kore koje su bile preko tepsije, pemazati uljem i staviti peci. Pecnicu zagrijati na 250, peci 15-20 minuta na 200, a onda smanjiti na 180... Sve ovisi o pecnici
Evo gotovog bureka
Posluživanje
Zavisi da li Burek jedete kao glavno jelo ili kao desert...
Ako je glavno uz njega mozete posluziti jogurt, a mozete i popiti dec domaceg vina, po zelji crno ili bijelo...
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara