Moj profil

Burek paprika

153
Burek paprika

Ovo je ustvari pohana pecena crvena ajvarska paprika...recept za da nije uvek isto, prije sam punila drugacije i imala problem- fil curio - e ovako nece nit da mrdne... odlican prilog, odlican rucak - bogami i odlicno meze, moze kako toplo predjelo, hladno predjelo... ma ko kako voli, svakako je ukusno

Ovo je ustvari pohana pecena crvena ajvarska paprika...recept za da nije uvek isto, prije sam punila drugacije i imala problem- fil curio - e ovako nece nit da mrdne... odlican prilog, odlican rucak - bogami i odlicno meze, moze kako toplo predjelo, hladno predjelo... ma ko kako voli, svakako je ukusno

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

potrebno
8 broja pecene ajvarske paprike
200 gr. sir
po ukus persin, kopar, biber, 2-3 cena belog luka
Za pohovanje
po potrebi brasno, krusne mrvice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike ispecite, ogulite i ocistite od semena, rasecite po duzini ili ostavite ih onako cele 

2.

Na tiganj stavite zlicu ulje, dodajte sa vilicom malo razmuceno jaje i odma ovde dodajte sa isto sa vilicom izmrvljeni sir. Przite dok se to sve stisne - nemorate da preprzite, pa dodajte persin, biber, kopar i niz presa stisnuti bjeli luk- izmesajte.

3.

Punite paprike i ako ste ih isekli zarolajte vrativsi im prijasnu formu, a ako niste - onda samo sa zlicicom napunite.

4.

Razmutite jaje i pohajte ovako napunjene paprike prvo u brasno, pa u jaje i onda u krusne mrvice. Ostavite da neki minut da odstoje kako bi se mrvice stegle i prosusile. Opet umakajte u jaje i przite na zagrijano ulje. 

Posluživanje

- Sluzite i tople i isto ukusni i kad su ohladjeni. Po vrhu porosite ih opet sa mljevenim biberom.

- Ko ne veoli bjeli luk - nemora da stavi.

- Fil za punjenje je idealan tako zato sto se doprzi i nije onako sirov sto moramo priznati da kad samo izmesamo jaje i sir.. iako smo pekli ili przili- ipak ostaje sirovo. 

- Ostavim da se malo krusne mrvice prosuse i opet umakam u razmuceno jaje samo radi toga da se jos vise stegne i ne curi ni od kuda fil. 

- Super se rezu - dekorativni, ukusni...

Dobar tek dragi moji!!!

  • Paprike-pohane(3)
  • Paprike(3)
  • Predjela(3)
  • Prilog(2)
  • Paprike(1)
  • Pohane-paprike(1)
  • Ng(1)
  • Paprika-sir(1)
  • Ob-na(1)

23

Baš je odlična i fil zaista ne curi. Super način za spremanje paprike punjenom sa sirom👍, hvala za recept🤗

I opet savršeno 😋

Obožavam pečenu papriku, pravila sam na razne načine, ali sad prvi put u prezli. Odlična!!! 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Namaz od sira i paprike babure
zoja-gita

Namaz od sira i paprike babure

Paprike sa sirom
jacamaca

Paprike sa sirom