Moj profil

Burek sa mesom

60 minuta
54
Burek sa mesom

Sastojci

za
Sastojci
1 kg mešanog mlevenog meso
1 glavica crnog luka
8 komada jaja
150 ml ilje
1 kašicica so
1 kašičica biber
1 šolja mleka

Priprema

1.

- luk iseckati, prodinstati i propržiti sa mesom, posoliti i dodati biber po ukusu, u to dodati šest žumanaca. – Posebno umutiti šest belanca sa prstohvat soli u cvrst sneg i dodati u meso koje je prethodno ohlađeno (ako neko voli ljuto može dodati ljutu alevu papriku). – Ređati kore u podmazan pleh pa svaku prskati kiselom vodom i uljem a zatim stavljati malo fila. – Nožem iseči kocke i poprskati uljem. – Dva jaja umutiti sa šoljicom mleka i preliti burek, peči u zagrejanoj pečnici oko 40 minuta na 200 C.

Posluživanje

U receptu je ova količina a ja sam pravila u pola sve namirnice i dovoljno je za jedan fem.ručak.

  • Burek(4)
  • Slane pite(1)
  • Gibanici(1)
  • Burek-sa-mesom(1)
  • Burek-meso(1)
  • Burek-s-mesom(1)

3

Sutra ujutru ga pravim :):)🙂  

I ja slično radim, ali možda sa 1-2 jaja.

Super…jednostavno i izgleda mi jako ukusno:)) Probat ću…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Burek s mesom na brzaka :-))
ultra

Burek s mesom na brzaka :-))