Moj profil

BUREK SO MESO by ROZA MITEVA Strumica

90 minuta
26
BUREK SO MESO by ROZA MITEVA Strumica

Burekot na ROZA uste mi e vo usta ,  kako da e denes , a bese mnogu mnogu ODDAMNA,slucajno naminavme  kaj STRINA LJUBA I CICKO ILJO  sega pokojni  a roditeli na ROZA, a cicko Iljo prv bratuced  na mojot svekor, ROZA   bese mazena  no i taa naminala  kaj majkai i sakala nesto da i pomogne. SE vrtka okolu sporetot se napivme kafe  i stanuvame  da si odime  no ROZA IZVIKA ne nema da si odite za nekoj minut e gotov BUREKOT I KE GO PROBATE.iSTOda vi recam vo usta mi ostana burek kako SUNGER EVE RECEPT

Burekot na ROZA uste mi e vo usta ,  kako da e denes , a bese mnogu mnogu ODDAMNA,slucajno naminavme  kaj STRINA LJUBA I CICKO ILJO  sega pokojni  a roditeli na ROZA, a cicko Iljo prv bratuced  na mojot svekor, ROZA   bese mazena  no i taa naminala  kaj majkai i sakala nesto da i pomogne. SE vrtka okolu sporetot se napivme kafe  i stanuvame  da si odime  no ROZA IZVIKA ne nema da si odite za nekoj minut e gotov BUREKOT I KE GO PROBATE.iSTOda vi recam vo usta mi ostana burek kako SUNGER EVE RECEPT

Sastojci

za
1/2 kgr kori kupeni za banica
300gr meleno meso
1 sredna glava kromid - crn luk
1 casa od jogurt kiselo mleko
1/2casa kisela voda
1paket pecivo
malku sol, crn piper po zelba i malku ulje zejtin za proprzuvanje na kromidot

Priprema

1.

 Vo tava so malku zejtin se proprzuva kromidot  se dodava i melenoto meso,se przi na tiho  da ispari tecnosta se posoluva  malku se dodava crn piper po zelba i se ostava  na strana  da se olado

2.

 Korite se delat na tri ednakvi dela  ,a mesoto na dva dela,

Redime po red  vo podmackan pleh

Prvo gi redime korite od prviot del edna vrz druga  malku  nabrani  vo zavisnost od plehot i vrz niv  poreduvame polovina od melenoto meso

3.

 Nad melenoto meso  gi redime korite od vtoriot del i vrz korite go poreduvame i drugiot del od filot  melenoto meso

4.

Sega nad filot gi redime i poslednite kori od tretiot del  i zavrsivme so redenjeto kori -fil -kori

5.

Vo dlabok sad stavame pet jajca gi matime so viljuska malku  ,dodavame polovina casa  od jogurt kisela voda , edna casa od jogurt kiselo mleko ,eden paket prasok za pecivo i malku zejtin kolku da se prosari

Seto toa dobro se promesuva da se soedinat sostojkite

Taka dobro promesani sostojki gi polevame  naredenite kori vo plehot .

Se pece vo odnapred zagreana rerna  na 220stepeni okolu 40minuti  ili koga dobro ke zarumeni.

Ako rernata e jaka  moze do polovina pecenje  da se namali na 200stepeni do kraj da se dopece

6.

 ISPRAVKA

Pred da se poleat taka naredenite  kori -fil-kori-fil-kori ,so ostar noz se seci na kocki ili na rombovi po zelba i togas se poleva so smesata podgotvena za burekot

Posluživanje

 Se posluzuva TOPOL so kiselo mleko ili  jogurt  prigoden za ubav dorucok ili vecera. nie ubavo si se naveceravme so kiselo mleko  ,preporacuvam probajte

  • Burek(3)
  • Gibanici(1)
  • Slana pita(1)

9

 Blagodaram  Bozinovski  , probajte  navistina  e vkusen,  kako  sunger, brzo  go  odnemuva ,  nie mnogu  go  sakame  ,a  jas  poveke go  sakam  so  sirenje, no  ostanatite  sakaat  so  meso  pozz🙂

DankaMK preubav recept za burek so kori odi vo omileni.

 Dragi COOLINARIKI  se izvinuvam vo ime na ROZA ili jas ne sum zapisala  BUREKOT  PRED DA SE polee  se sece na kocki ili rombovi  na sto sakas i posle se poleva so smesata , ke go dodadam vo receptot Vi blagodaram  za receptot da bide kompleten

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SU BOREGI - Turski burek sa sirom, persinom i mineralnom vodom
Elune

SU BOREGI - Turski burek sa sirom, persinom i mineralnom vodom

Recepti koji koriste slične sastojke

moja omilena torta so jagodi
jankica

moja omilena torta so jagodi