Moj profil

Burgeri od cvjetače i slanutka

127
Burgeri od cvjetače i slanutka

Vidjela na tv-u od Rachel Khoo, i oduševila se okusom

Vidjela na tv-u od Rachel Khoo, i oduševila se okusom

Sastojci

100g grah ili slanutak
1 mani sitno sjeckani luk
2 češnja češnjaka
dobru šaku sira
krušne mrvice ili zobene pahuljice ili još bolje posije

Priprema

1.

Cvjetaču skuhajte u vodi, na pari ili u mikrovalnoj kako vam drago.

Grah ili slanutak isto skuhajte a možete dodati i onaj iz konzerve, ja sam probala sve varijante i sve mi odgovaraju( samo ovaj iz konzerve doooobro dobro isperem da mi nema miris). Izgnjećite vilicom.

Nasjeckajte nasitno luk i češnjak te naribajte sir, (gauda ili slični), dodajte prezle ili zobene pahuljice ili posije te jaje i začinite smjesu.

Ostavite da vam smjesa odstoji barem pola sata (ja znam ostaviti i preko noći).

Pravite kuglice koje formirate u burgere te ih uvaljajte u smjesu krušnih mrvica i sezama. Pecite u tavici na ulju (oprezno jer su mekanije od mesa) ili u pečnici na papiru. Kad stavljam u pečnicu ipak ih špricnem uljem da su ukusnije ;-)

2.

Poslužite u pecivima za burgere uz umak od rajčice i majoneze i neke salatice ili kako želite.....burgeri su krasni, meni čak bolji od mesnih

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)