Moj profil

BURITOSI SA MLEVENIM MESOM I POVRĆEM

19

Zgodni za ručak, večeru, idealni za posluženje kada vam dolaze gosti, a pre svega zdrav obrok.

Zgodni za ručak, večeru, idealni za posluženje kada vam dolaze gosti, a pre svega zdrav obrok.

Sastojci

8 tortilja srednje veličine
500 g junećeg mesa duplo mlevenog
1 velika glavica crnog luka
1 čen belog luka
3 paradajza srednje veličine
3 velike paprike - lepše će biti ako budu u različitoj boji - žuta, crvena, zelena
1 mala konzerva crvenog pasulja
Pavlaka
So, biber
Malo ulja
100 ml pasiranog paradajza
od zacina jos cili ili kumin ako volite

Priprema

1.

Stavite malo ulja u dublji tiganj, pa kada se zagreje stavite sitno seckani crni luk, da se dinsta 2-3 minuta na smanjenoj temperaturi. Potom dodajte mleveno meso i dinstajte sve zajedno. Ispasirajte unutra i čen belog luka.

2.

Paradajz i papriku pripremite tako što ćete ih iseći na kockice srednje veličine. Kada meso bude gotovo, dodajte pasirani paradajz i ostavite na ringli da ga meso upije- tako će biti sočnije. Dodajte isečeno povrće. Blago promešajte kako se paradajz ne bi izgnječio, ostavite na ugašenoj ringli još jedan minut, pa sklonite. 

3.

Dodajte i crveni pasulj, kao i začine po želji. 

4.

Tortilje ugrejte na tiganju i sa jedne i sa druge strane, stavite u njih punjenje koje ste pripremili, urolajte, pa isecite po dijagonali. 

5.

Sa buritosima na tanjiru možete sa strane poslužiti i malo pavlake, kao i svežu zelenu salatu.

Prijatno. 

  • Buritosi(1)
  • Tortilji(1)

1

Fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)