Moj profil

Burma baklava

102
Burma baklava

Sočna, zanimljiv način pravljenja rolnica

Sočna, zanimljiv način pravljenja rolnica

Sastojci

Fil:
100 gr griza
2 kašike šećera
Za premazivanje kora:
1 dcl ulja
100 gr margarina
Sirup:
750 gr šećera
6 dcl vode
1/2 limuna

Priprema

1.

Skuvati sirup od šećera i vode, kuvati 10 minuta od kad provri dodati vanilu i kriške od 1/2 limuna. Ostaviti da se ohladi.

2.

Pomešati mlevene orahe, rendanu čokoladu, griz i 2 kašike šećera.

3.

Uzeti 1 koru, 2 cm sa jednog kraja saviti, unutra uvući veću iglu ili štapić. Koru premazati četkicom mešavinom ulja i gazirane vode. Na kraj previjene kore uzduž staviti 2 kašike mešavine oraha i griza i čokolade. Savijati koru u rolnu ne čvrsto već labavo da je širina rolne 2 cm.. Kad savijemo koru oko igle sa obe strane malo skupimo i stavimo u pleh širine 30 cm (kora je širine pre nabiranja 40 cm). Tako uradimo sa svim korama, isečemo rolate i prelijemo sa 100 gr istopljena margarina. Pečemo baklavu na 170 stepeni 30-40 minuta da dobije zlatno žutu boju i prelijemo hladnim sirupom. Ostavimo da baklava upije sirup.

  • BAKLAVA(6)
  • Baklava-orasi-cokolada-griz(1)
  • Burma-baklava(1)
  • Baklava-burma(1)
  • Baklava-san(1)

9

Dano,predivna baklava,hvala na dobrom objasnjenju!

Učinjeno! Evo fotke - ofinger stradao 🙂 Još jednom hvala za savjet 👋

Hanumice - puno hvala, vjeruj ne bih se nikad sjetila 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baklava sa suhim sljivama
mama1

Baklava sa suhim sljivama