Moj profil

Burritosi sa gljivama i meksickim grahom

20 minuta
23
Burritosi sa gljivama i meksickim grahom

Ja sam vegetarijanka i velika ljubiteljica meksicke hrane (kuham je skoro svaki dan), tako da zelim neke recepte podijeliti i s vama…uzivajte!!

Ja sam vegetarijanka i velika ljubiteljica meksicke hrane (kuham je skoro svaki dan), tako da zelim neke recepte podijeliti i s vama…uzivajte!!

Sastojci

za
Sastojci
2 zlicice maslinovog ulja
1 isjeckana kapula (luk)
2 crvene paprike, izrezane na komadice
2 reznja cesnjaka
7-8 (kolicina po zelji) gljiva (ja koristim sampinjone ali moze i druge)
1 zlicica chilia u prahu
3 jusne zlice (ili po zelji) meksickog crvenog ili crnog graha
3-4 zlice taco sos
2 zlicice isjeckanog persina
4 zlice naribanog ovcjeg sira ili nekog drugog sira

Priprema

1.

Zagrijte tavu sa maslinovim uljem na umjerenoj vatri.

2.

Dodajte luk, crvenu papriku i cesnjak, te przite dok luk malo ne porumeni.

3.

Dodajte gljive i pospite chiliem u prasku. Kuhajte 5 minuta.

4.

Dodajte grah i taco sos. Kuhajte ostale 3 minute te dodajte persin i zacinite s paprom i soli.

5.

U meduvremenu zagrijte tortilje na tavi.

6.

Postavite tortilje na tanjur, te podijelite mjesavinu po tortiljama. Povise toga pospite sir.

7.

Zarolajte tortilje i ucvrstite cackalicom ukoliko se otvaraju.

8.

Dobar tek!!!

  • Vegetarijanski(2)
  • MEKSIČKA HRANA(1)
  • Burritosi(1)
  • Tortilje(1)
  • Meksička kuhinja(1)
  • Gljive(1)

2

super, ja nekad dodam i na sitne kockice narezan tofu koji prethodno namariniram u malo maslinovog ulja i mješavini mexsičkih začina.

njamiiiii

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tortilje s piletinom i grahom
coolinarika

Tortilje s piletinom i grahom