Moj profil

BUTER ŠTANGLE

54
BUTER ŠTANGLE

Za mene i okolinu definitivno najlepši kolač.Ima ga pod raznim nazivima,od Tri puta u rerni,do Kolača kraljice Natalije.Ime i nije važno,važno da ga volimo i prvi nestane sa tanjira.Obavezan za Novu godinu i rođendane.

Za mene i okolinu definitivno najlepši kolač.Ima ga pod raznim nazivima,od Tri puta u rerni,do Kolača kraljice Natalije.Ime i nije važno,važno da ga volimo i prvi nestane sa tanjira.Obavezan za Novu godinu i rođendane.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 kom. jaja
150 gr+10 kašika Šećera ( kristal)
300 gr+3 kašike mlevenih oraha
3 kašike mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jaja razdvojiti i umutiti čvrst sneg od belanaca.

Umutiti 150 gr.putera sa 150 gr.šećera pa dodati 100 gr.mlevenih oraha i 100 gr.brašna.Na kraju dodati sneg od belanaca,pažljivo promešati i peći u podmazanom i brašnom posutom plehu na 180 C.

Kada je skoro pečeno izvaditi pleh iz pećnice i preko njega preliti ranije pripremljen nadev:4 žumanca dobro umutiti sa 150 gr.prah šećera.

Pleh ponovo vratiti u pećnicu i pustiti da se žuti sloj prosuši,ali paziti da se ne prepeče.Ja  smanjim temperaturu na 150 C,kada se fil osuši isključim rernu i ostavim poluotvorena vrata.

Kada se kolač osuši premazati drugim nadevom:u manji sud staviti 3 kašike mleka i 10 kašika šećera da provri pa u to dodati 200 gr.mlevenih oraha,vanil šećer i kada se ohladi dodati 100 gr.umućenog putera.

Ovaj nadev pažljivo nanositi preko žutog fila,tako da on ne ispuca.Odgore posuti preostale orahe.

Posluživanje

Seći kolač na štanglice ,iznositi u manjim količinama ,da bi gosti pojeli i ostale kolače,a pleh držati na najvišljoj polici da ga ukućani ne pojedu već prvi dan.Najbolje pašu uz šolju hladnog mleka i novogodišnji koncert iz Beča.

P.S.ne pitajte me zašto se kolač zove Buter štangle a unutra se stavlja puter :)

  • Orasi(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Dobroblue(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Polumjeseci(1)
  • Stanglice-sa-orasima(1)

13

evo ga na crvenom 😉 boji ljubavi ...

Odličan kolač, kod mene je recept pod nazivom "Londonske štangice". 

Ja bih također mnoge recepte napisala tu i napravila coolerice, ali sve je još na čekanju 😉 ...možda stignem jednom.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bubine štangle od oraha
gagaherc

Bubine štangle od oraha