Moj profil

Calzones rotos

60 minuta
33
Calzones rotos

Ako cemo o potrganim gacama, imaju ih i Chileanci…ali "calzones" su iskljucivo zenske gacice, ne bilo koje, medutim meni su na opci urnebes svih u kuci ispale "calzoncillos" iliti muske gace…

Ako cemo o potrganim gacama, imaju ih i Chileanci…ali "calzones" su iskljucivo zenske gacice, ne bilo koje, medutim meni su na opci urnebes svih u kuci ispale "calzoncillos" iliti muske gace…

Sastojci

za
3 salice brasna s praskom za pecivo (self raising flour)
1/2 salice secera u prahu
50 g omekslaog maslaca
1 zlicica pisca (moze i rum)
1 zlicica naribane korice narance ili limuna
1/2 salice vode
Po zelji secer u prahu
Po potrebi ulje za przenje

Priprema

1.

Pomijesati brasno, secer u prahu i naribanu koricu narance, dodati maslac, jaje, zumanjke, pisco, po potrebi dodati vodu i umijesiti glatko tijesto.

2.

Razvaljati tijesto na oko 1 cm debljine, izrezati rombove (ni velike ni male), rombove prerezati po sredini, ali ne do kraja i kroz tu rupicu provuci duzi kraj.

3.

Prziti u dubokom ulju dok ne dobiju lijepu boju, potrebno ih je okrenuti dok se peku.

4.

Kada su gotove staviti ih na papirnatu salvetu da upije suvisnu masnocu.

5.

Posipati ih secerom i posluziti.

Posluživanje

Pisco je rakija dobivena od grozda.

  • Ustipci(2)
  • Lepinjice(1)
  • Poderane-gace(1)
  • Potrgane-gace(1)
  • Krofne(1)
  • Chilensis(1)
  • Pecivo(1)

5

Imaju i ovde… Pa sa svom hranom im je tako, milanesas, empanadas, churros… Ja priznam kao originalno i autohtono ono sto se ovde jelo do dolaska Spanjolaca :) Sve ostalo je neko doneo ‘odande’ :)

Argenta, ovdje su potrgane gace nacionalni desert, a zapravo uopce nisu njihove, a imaju jos i berlinere…

Gle!!! Argentinci nemaju ‘poderane gace’ :lol: :lol: Nedavno sam, nakon dugo vremena, dobila pisco na poklon. Inace, mene on i podseca na nasu lozovacu…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!