Moj profil

Campana pizza/kruh

80 minuta
53
Campana pizza/kruh

Fina pizza/kruh sa mozzarellom, sirom sa začinskim biljem i bosiljkom.Meza kruh koji paše uz sve nareske, sir, razne dipove, umake i sl.

Fina pizza/kruh sa mozzarellom, sirom sa začinskim biljem i bosiljkom.Meza kruh koji paše uz sve nareske, sir, razne dipove, umake i sl.

Sastojci

za
1/2žličice Šećera ( kristal)
1,5žličica soli
60g otopljenog maslaca
Ostalo
50g sirnog namaza sa začinskim biljem
malo soli i papra

Priprema

1.

U zdjelu za miješanje stavite mlaku vodu, šećer i kvasac.Izmiješate dobro rukom da  se sve poveže pa poklopite na deset minuta .Dodate otopljeni maslac  u koji se otopili sol /lagano ohlađen/ žumanjke i brašno /obje vrste/ dodate postepeno dok ne dobijete fino glatko tijesto.Izručite tijesto na radni stol/lagano pobrašnjen/ pa nastavite miješati dok ne dobijete glatko tijesto, vratite ga u brašnom posutu zdjelu, pokrijete prozirnom folijom, ostavite 1h sat stajati na toplom mjestu.

2.

Razvaljati tijesto na tanko/0,5cm/premazati tijesto sirnim namazom, staviti natrganu mozzarellu, posoliti i lagano po papriti.Saviti lagano krajeve pa zalolati u 10cm debelu štrucu.Staviti u dugi kalup za kruh/da spoj bude na donjoj strani/ kalup prije toga premazati maslinovim uljem i posuti mrvicama/ .Zarezati na par mjesta oštrim nožem pa spojiti dva po dva kraja, da dobijete veće rupe/nemojte previše duboko zarezati važno je zarezati samo vanjski sloj tijesta, vidljivo na prvoj slici/.Poklopiti prozirnom folijom, ostaviti stajati na toplom mjestu pola sata.

3.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180C/25-30 min/pogledati nakon 15 min. pa kontrolirati da se prepeče.Pustite da se sve malo ohladi, narežete na šnite.U  utore stavite listiće svježeg bosiljka.

  • Peciva-slana(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Dobroblue(1)
  • Dizano(1)
  • Štruca(1)
  • Mozzarella(1)
  • Mucika(1)
  • Kruh(1)
  • Pića(1)

5

Divno izgleda, baš mi se dopada!

E, bas je krasan!🙂

Lijepo i ukusno.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naan Bread Pizza
Ineska2704

Naan Bread Pizza