Moj profil

Cannelloni sa špinatom, šampinjonima, rižom i sirom

17
Cannelloni sa špinatom, šampinjonima, rižom i sirom

...slika je malo loše ispala jer se cannelloni ne vide od dvostrukog pokrova (salse i bešamela) :-), ali, vjerujte, jaaaaako je ukusno! :-)

...slika je malo loše ispala jer se cannelloni ne vide od dvostrukog pokrova (salse i bešamela) :-), ali, vjerujte, jaaaaako je ukusno! :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
15 cannellona
1 glavica luka
400 grama (1 konzerva) šampinjona
100 grama riže
100 grama svježeg (mladog) sira
bešamel umak (od 1/2 litre mlijeka)
1 konzerva pelata
začini (Vegeta, biber, bijeli luk u prahu, sušeni peršin, bosiljak, origano)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije treba malo prodinstati luk, a onda na njemu i šampinjone.

2.

Rižu posebno skuhati, ali ne prekuhati.

3.

Špinat se opere i onako svjež u sjeckalici isjecka na sitno (za ovaj recept ga uopće nije potrebno najprije opkuhati da ne bismo ubili vitamine u njemu :-) ).

4.

Kad su šampinjoni izdinstani, maknuti ih s peći, dodati im isjeckani špinat, ocijeđenu skuhanu rižu i svježi sir kojeg se prethodno usitni vilicom. Sve se dobro promiješa i doda se maslinovo ulje, malo bibera, Vegete i bijelog luka u prahu.

5.

Bešamel napraviti od pola litre mlijeka.

6.

Dno vatrostalne posude najprije premazati s malo bešamela, a zatim na to redati cannellone punjene smjesom od šampinjona, špinata, riže i sira.

7.

Kad su napunjeni cannelloni poslagani, preko njih preliti salsu od 1 konzerve pelata, a preko salse ostatak bešamel umaka.

8.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180-200 stupnjeva oko 30 minuta.

Posluživanje

Salsu zapravo i ne morate posebno praviti. Ja sam ovaj put samo propasirala pelate, dodala im maslinovo ulje, peršin, bosiljak, origano i bijeli luk u prahu, sve dobro promiješala i prelila preko cannellona; znači, bez kuhanja, ako vam se žuri ili ako vam se ne da posebno kuhati salsu jer će ionako prokuhati u rerni :-)
Ovakvi cannelloni odlično idu uz zelenu salatu.

  • Canneloni-gljive-spinat(1)
  • Pasta-kaneloni(1)

3

spanac, sir, besamel…mmmmm

savrseno ide u omiljene….

jako lijepo !ovo se mora probati !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

KANELONI :)
Jafi

KANELONI :)

Kaneloni sa sirom,špinatom i orasima
supetarka

Kaneloni sa sirom,špinatom i orasima