Ako hoćete čuti ovaj recept umjesto ga pročitati, evo linka na film u kojem ih priprema umirovljeni pekar koji zvuči kao da mu je to zadnji recept u životu :-)
Ako hoćete čuti ovaj recept umjesto ga pročitati, evo linka na film u kojem ih priprema umirovljeni pekar koji zvuči kao da mu je to zadnji recept u životu :-)
Sastojci
Priprema
Dobro izmiksati šećer i jaja.
Pomiješati brašno, kvasac, vanilin šećer, prstohvat narančine kore, prstohvat soli i dvije žličice meda.
Ubaciti brašno i ... u smjesu jaja i šećera i miksati s onim spiganim nastavcima za tijesto. Pri kraju miskanja ubaciti zdrobljene lješnjake i bademe (pola ukupne količine zdrobiti čekićem).
Kada se napravi tijesto ubaciti cijele bademe i lješnjake i primiješati rukom.
Pobrašniti dasku, napraviti roladu od tijesta i podijeliti na četiri dijela.
Od tih manjih rolada napraviti rolade promjera 10ak centimetara. Premazati jajem. Staviti u pećnicu na 190 stupnjeva 20 minuta.
Nakon 20 minuta izvaditi i narezati na prst debele šnite pod 45 stupnjeva.
Poslagati na pleh i staviti u pećnicu na 180 stupnjeva još 10 minuta.
Staviti u staklenu posudu, izvaditi iz nje i jesti s čajem ili kavom :-)
5