idealni uz čaj ili kafu...
Sastojci
Priprema
-bademe malo propržiti u rerni,pa jednu šaku badema grubo nasjeckati.
-pomješati brašno,prašak za pecivo,cimet i so.
-MUTILICOM,ne mikserom,umutiti jaja i žumanca,šećer,vanilin šećer,koru i sok narandže i rum.u to dodati brašno sa ostalim sastojcima,a zatim dodati bademe i grožđice i sve fino sjediniti.
dobijena masa je ljepljiva pa je treba umjesiti na dobro pobrašnjenoj podlozi.
ja sam ruke dobro nabrašnila pa mi se tijesto manje lijepilo.
tijesto podijeliti na 4-5 jednakih dijelova,pa od svakog dijela formirati valjak-štrucu širine 3-4cm.
štruce slagati na masni papir u plehu i peći ih na 180*C oko 25-30 min.nemojte da se prepeku.
izvaditi štruce da se malo prohlade (5 min) a zatim,još tople,dijagonalno narežite na fete oko 0,5cm.
narezane fete poslažite na papir u plehu pa ih vratite u rernu još 10-ak min. da se još malo dopeku (kao što se radi dvopek).
Posluživanje
biskviti su ukusni za grickanje,i mogu dugo da stoje u zatvorenoj kutiji.
uživajte !
Kako je tebi ispao recept?
8