Moj profil

Cappuccino-malina-vanilija kolač

30
Cappuccino-malina-vanilija kolač

Kombinacija koja mi se motala po glavi i evo proizašao kolač iz svega toga, na sreću prilično uspješno...

Kombinacija koja mi se motala po glavi i evo proizašao kolač iz svega toga, na sreću prilično uspješno...

Sastojci

BISKVIT: (potrebna su 2 ovakva biskvita)
4,5 žlice brašna - oštrog
2 žlice šećera
4 žlice vode
1,5 vrečica cappuccino čokolada (ili 1,5 žlica)
PREMAZ:
Džem od maline
KREMA:
800 ml mlijeka
5 žlica gustina
5 žlica šećera
3 čajne žličice arome vanilije
+
2 vrečice šlaga
200 ml mlijeka
2 instant želatine u prahu

Priprema

1.

BISKVIT:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom, dodajte vodu, brašno, cappuccino i prašak za pecivo te dobro izmiksajte.
Posebno istucite snijeg od bjelanjaka te ručno umiješajte u smjesu od žumanjaka i brašna.
Biskvite pecite 7-10 min na 180 (dosta su tanki).

Potrebna su 2 biskvita veličine cca 34 x 23 cm.

2.

KREMA:

600 ml mlijeka ugrijte do vrenja. U preostalih 200 ml mlijeka razmutite gustin, aromu vanilije i šećer te nakon što mlijeko provri zakuhajte kremu.
Nakon što se krema potpuno ohladi, umiksajte u nju margarin.
Šlag izmutite u 200 ml mlijeka i dodajte zajedno sa želatinom u kremu. Dobro izmiksajte.

3.

POSTUPAK SLAGANJA:

Prvi biskvit premažite sa 1,5-2 žlice džema, zatim premažite polovicom kreme te stavite drugi biskvit i ponovite postupak.
Kolač ukrasite kakaom u prahu ili po želji.

Posluživanje

Najbolje ostaviti preko noći u frižideru kako bi se sve dobro stisnulo, pa tek onda rezati i posluživati.

  • Cappuccino-kolac(1)

1

dobro izgleda

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagoda – vanil kolac
sandra5

Jagoda – vanil kolac