Cappucino torta

Odvojiti zumanca i belanca.Posebno umutiti zumanca sa polovinom secera,a sa drugom polovinom secera umutiti belanca.Obe umucene mase sjediniti.

Prosejati brasno i kakao zajedno.U prosejano brasno  dodati samlevene bademe i sve dobro izmesati.

Brasno u par puta dodati u umucena jaja polako mesajuci.

Peci u plehu od sporeta koji je predhodno namazan puterom i oblozen papirom za pecenje.

Peci oko 20 min na 180C.

Ohladiti piskotu,pa krajeve saseci oko jedan santimetar.Preseci piskotu na tri jednaka dela.

Ugrejati tecni slag skoro do vrenja.Rastvoriti jednu veliku kasiku instant kafe i onda dodati 80 grama bele cokolade papolako mesati dok se cokolada ne otopi.Ohladiti u frizideru.Puter izmiksirati sa secerom u prahu .Sjediniti oba fila i sve dobro polako izmiksirati.

Nafilovati dve kore.Gornju koru i strane torte premazati tamnim cokoladnim filom.Ugrejati tecni slag skoro do vrenja pa u njemu rastvoriti jednu veliku kasiku instant kafe.U vruc slag dodati cokoladu za kuvanje pa polako mesati dok se cokolada ne otopi.Dobro ohladiti u frizideru.Izmiksirati omeksali puter sa secerom u prahu pa u to dodati kakao.Oba fila sjediniti i polako jos malo miksirati.

Celu tortu premazati ovim filom.Ukrasiti po zelji.