Moj profil

Capricci

45 minuta
134
Capricci

I tako sam, lutajući po talijanskim stranicama, naišla na nekoliko verzija kolačića inspiriranih tradicionalnom talijanskom slasticom od čokolade i badema, Tortom Caprese, nešto dodala , nešto oduzela, i nazvala ih Capricci ;))! Nema hlađenja, nema čekanja, a zdravi su koliko mogu biti ;))

I tako sam, lutajući po talijanskim stranicama, naišla na nekoliko verzija kolačića inspiriranih tradicionalnom talijanskom slasticom od čokolade i badema, Tortom Caprese, nešto dodala , nešto oduzela, i nazvala ih Capricci ;))! Nema hlađenja, nema čekanja, a zdravi su koliko mogu biti ;))

Sastojci

150g brašna
1 žlica škrobnog brašna-gustina
100g badema
pola vrećice praška za pecivo
1/2 žličice soli
malo cimeta
2 žlice kakaa
4 žlice meda

Priprema

1.

Pomiješati brašno, škrobno brašno, mljevene bademe (dio ostavite u krupnim komadićima), prašak za pecivo, kakao, sol, brusnice, malo cimeta i zobene pahuljice. Čokoladu rastopite na laganoj vatri s 4 velike žlice meda, maknite s vatre i umiješajte 100g margarina i jaje. Čokoladnu smjesu izlijte u smjesu s brašnom i zamijesite tijesto. Ako bude potrebno, dodajte još brašna. Tijesto stavte između dva sloja celofana i razvaljajte na otprilike pola centimetra debljine. Izrezujte željene oblike ( ja sam ih rezala u veće kvadrate ) i pecite u plehu obloženom pek-papirom na 180 stupnjeva oko 7-8 minuta (ako razvaljate tanje, pecite ih kraće). Kada budu gotovi, maknuti ih iz vrućeg pleha i ostaviti da se ohlade!! Kada se ohlade, čuvati ih u zatvorenoj plastičnoj, limenoj (...) kutiji!! Uživajte!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima