Moj profil

Carbonara s porilukom

92
Carbonara s porilukom

Kad god ste u stisci s vremenom i trebate nešto brzo, jednostavno i fino... Iako nije originalna carbonara, moji je doma tako zovu i omiljena im je na ovaj način.

Kad god ste u stisci s vremenom i trebate nešto brzo, jednostavno i fino... Iako nije originalna carbonara, moji je doma tako zovu i omiljena im je na ovaj način.

Sastojci

2 manja poriluka
30 g maslaca
- sol, papar, vegeta (prema ukusu)
- ribani parmezan po želji

Priprema

1.

Očišćen i opran poriluk narežite na tanje kolutiće, a slaninu na prutiće. Češnjak očistite. U velikoj tavi ugrijte maslac i popržite slaninu da postane hrskava, a zatim dodajte poriluk i protisnuti češnjak te sve zajedno pirjajte dok poriluk ne omekani. Otprilike jednu četvrtinu tako pirjanog poriluka i slanine odvojite posebno u posudu i čuvajte na toplom.

2.

U međuvremenu skuhajte špagete u slanoj vodi prema uputama s pakiranja. Kuhane ocijedite, a zatim ih dodajte u tavu slanini i poriluku. Jaja razmutite metlicom za snijeg, dodajte vrhnje te prelijte po tjestenini. Posolite, popaprite i po želji dodajte vegete, sve dobro promiješajte te ostavite da se malo stegne.

3.

Razdijelite na tanjure, prelijte s malo poriluka i slanine kojeg ste ostavili na strani, po želji posipajte ribanim parmezanom i poslužite vruće uz salatu prema ukusu.

  • Tjestenina...(5)
  • Poriluk(3)
  • Ručak(2)
  • POVRĆE-PORILUK(1)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Gotov-rucak(1)
  • Karbonara-s-porilukom(1)
  • Slanina(1)
  • Carbonara(1)

28

oodlican recept! odusevljena sam😀

pre pre fino!!

super i brzo i fino

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečena manistra (tjestenina)
dianamakarska

Zapečena manistra (tjestenina)

Recepti koji koriste slične sastojke

Prilog od tikvica
maslinka

Prilog od tikvica