Moj profil

Careva Kupola-torta

207
Careva Kupola-torta

...bez pečenja,bez brašna,sa bademima,šlagom i čokoladom…

...bez pečenja,bez brašna,sa bademima,šlagom i čokoladom…

Sastojci

PODLOGA
10dkg šećera
10dkg oguljenih i na listiće narezanih badema
1dl slatkog vrhnja(vrhnje za šlag)
NADJEV
15dkg mljevenih badema(lješnjaka)
5dkg maslaca
čokoladna glazura

Priprema

1.

Podloga

2.

Rastopiti maslac na laganoj vatri, dodati šećer i miješajući ga rastopite.Kad šećer počme poprimati smeđu boju, ne ga karamelizirati, samo otopiti, umiješati bademe

koje smo prethodno potopili u vruću vodu i tako ogulili.

3.

Maknite s vatre i stalno miješati dodati slatko vrhnje.Vratiti na vatru

i lagano kuhati dok smjesa ne postane gusta, ali ne smije puno posmeđiti(samo kratko kuhati, i stalno miješati-1-2min)

4.

Na komadu aluminijske folije uljem napraviti promjer oko 22cm.

Vlažnom žlicom smjesu razmazati unutar ulja, nema veze ako se malo slije, to se poslije popravi.Ostaviti u frižider hladitievo slike

5.

Za nadjev:

Razlomljenu čokoladu staviti u zagrijano vrhnje i rastopiti.Hladiti.

Maslac pjenasto umutiti sa šećerom i vanilijom.

6.

Čokoladno vrhnje istući pjenasto,dodati izrađen maslac, mljevene bademe i kekse.Sve izmješati.Nadjev staviti u zdjelu oblika lopte(18-20cm),ali prije obložiti prozirnom folijom.

Ostaviti u frižideru preko noći ili nekoliko sati.

7.

Na tacnu malo posuti mljev, bajama ili keksa,iskrenuti na tacnu koja je posuta, maknuti foliju, možete rukama ili žlicom malo oblikovati podlogu sa strane.Na to iskrenuti nadjev

8.

Ovo sam ja još dodala kao donji nadjev, ali se ne mora(2, 5 dl šlaga tučen sa 1 šlagfiksom i 1žl meda.Dvije žlice sam ostavila za ukras).

9.

Ukrasiti-čokoladnom glazurom-

čokoladu sa šećerom i mlijekom otopiti na niskoj temperaturi te dodati maslac.(može se otopiti i čokolada u tabli)Kad se sve otopi, preliti i ukrasiti po želji(može se išarati crnom ili bijelom čokoladom)

10.

slika podloge

  • Torte(16)
  • Bez-pecenja(3)
  • Torta(3)
  • Torte-brze(2)
  • Čokoladno(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Krem-desert(1)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Torte-pavlaka(1)

58

Torta ti je super,i ovde mi nismo da jedni drugima delimo mane,vec da podelimo zajednicka interesovanja,sto je do mene moj tata bas voli jake torte tako da verovatno ce mo je probat.Pozdrav 🙂

Zasto ja ovo tek sada vidim?

Predivna 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

expres-brza torta
davstef

expres-brza torta

Torta sa napolitankama
teona08

Torta sa napolitankama