Moj profil

Carne Guisada

120 minuta
4

Miris i ukus Kariba...

Miris i ukus Kariba...

Sastojci

za
500 g junetine
2 velike paprike
2 srednje glavice luka
2 cehna cesnjaka
2 sirceta
150 ml paradajiz sosa
1 lovorov list
so i origano
3 srednje mrkve
3 srednja krompira
1 saka graska
100 g zelenih maslina
100 g crnih maslina
100 g kapara

Priprema

1.

Pripremite sve sastojke: Meso isjeci na kocke pa przite na ulju na naglo da porumeni. Smanjite temperaturu pa dodajte luk, cesnjak i papriku. Ulijte sirce i paradajiz sos, zacinite sa soli i origanom. Poklopite i krckajte na tihoj vatri oko sat vremena, uz povremeno dodavanje vode ako primjetite da se tecnost gubi. 

2.

Dodajte mrkvu, krompir, grasak, masline i kapare. Po potrebi ulijte vode tek toliko da ne zagori, poklopite i krckajte jos pola sata. 

Savjet

Povrce treba biti izrezano na krupno, samo cesnjak na sitno.

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)