Moj profil

Čarobna ljetna piletina

50 minuta
65
Čarobna ljetna piletina

Pečenim povrćem s otopljenim mascarponeom, začinjeno mediteranskim biljem s dodatkom šećera i s pilećim fileom s roštilja razveselite svoje omiljeno društvo.

Pečenim povrćem s otopljenim mascarponeom, začinjeno mediteranskim biljem s dodatkom šećera i s pilećim fileom s roštilja razveselite svoje omiljeno društvo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 tikvice (300 g)
2 crvene paprike (300 g)
4 rajčice (500 g)
2 češnja češnjaka
½ žličice šećera
4 pileća filea (oko 600 g)
80 g mascarponea
Za pire
400 ml vode
1 žličica soli
200 ml mlijeka
20 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Papriku narežite na štapiće, tikvice prepolovite pa narežite na štapiće.

2.

U posudu za pečenje stavite povrće, češnjak narezan na listiće, zalijte maslinovim uljem i promiješajte.

3.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 210 °C 15 minuta.

4.

Izvadite povrće, pospite Vegetom natur mediteran, pomiješajte sa šećerom, posolite, popaprite i promiješajte.

5.

Preko povrća posložite masline i rajčicu narezane na ploške i vratite u pećnicu te pecite još 20-25 minuta.

6.

Za to vrijeme file posolite, poparite i ispecite na roštilj tavi do zlatne boje.

7.

Pečenom povrću dodajte mascarpone i promiješajte da se otopi i dobijete umak.

Posluživanje

Pečeno povrće pospite peršinom i poslužite preko pripremljenog pirea.

Savjet

  • Mascarpone(1)
  • Rucak-na-vidiku(1)
  • Pire-krumpir(1)
  • Ljetna-romansa-za-cijelu-godinu(1)
  • Povrće iz pećnice(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Pileći file(1)
  • Crne masline(1)
  • Peceno-povrce(1)

2

#1 Umjesto 80 g mascarponea možete upotrijebiti 100 ml vrhnja za kuhanje.

fantastican recept, ide u omiljene, a da li moze umjesto mascarponea vrhnje za kuhanje?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina s tikvicama
coolinarika

Piletina s tikvicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Ludaja rolat
tjna

Ludaja rolat