Moj profil

carpaccio o' srdela

8

prvi put san provla carpaccio o srdel i mogu rec da me odusevilo..srdele obozavan na sve nacine pa i sirove!!!! nesto malo drugacije a ukusno i jako jednostavno za napravit. probajte, necete pozalit!

prvi put san provla carpaccio o srdel i mogu rec da me odusevilo..srdele obozavan na sve nacine pa i sirove!!!! nesto malo drugacije a ukusno i jako jednostavno za napravit. probajte, necete pozalit!

Sastojci

500g friskih srdela
masliovo ulje

Priprema

1.

srdele ocistite te im izvadite glavnu kost i rastvorite ih.....poslazite u posudu, posolite te prelijte kvasinon i nek tako odstoje u frizideru preko noci.

2.

sutra dan i operite pod mlazom hladne vode, prosusite te poredajte u vatrostalnu posudu....popaprite, ubacite kapare, fete pola limuna, sok pola limuna i pospite crveno paprikom. sve obilato zalijte sa domacim maslinovim uljem i gustjte.....

Posluživanje

ja san ih posluzila na popeceni kruh sa rikulom....vi po gustu....naravno da casa vina najbolje pase uz njih ;)

  • Sardela(1)

3

evo radila sam ovo, super je. pravi specijalitet

koristila san vinsku kvasinu....

Koju kvasinu koristis?🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)