Moj profil

Carrot cake

239
Carrot cake

Ovogodisnja torta za Uskrs

Ovogodisnja torta za Uskrs

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za kore
450 gr sitno narendane mrkve
1 1/5 solja secer
1 1/4 solja ulje
2/3 solje smedji secer
2 kesice vanilin secer
1 pomorandza, samo kora sitno narendana
2 1/4 solje brasno
1 1/2 zlicica prasak za pecivo
1 zlicica soda bikarbona
1 zlicica cimet u prahu
1/4 zlicica djumbir u prahu
1/2 zlicica so
1/4 zlicica mleveni karanfilic
1/4 zlicica mleveni muskatni orascic
1 1/4 solja kokos
1 solja suhe mekane brusnice
Za fil
500 gr Mascarpone sir
2 kesice vanilin secer
1 zlica sitno narendana kora pomorandze
1 zlica sitno narendana kora limuna
2 - 3 zlice likera od pomorandze
1 1/2 solja prah secer
Za ukrasavanje:
Prema potrebi tostiran kokos
po zelji jos malo suhih brusnica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ugrijte pecnicu na 175C

Na dno tri kalupa promera 22 cm stavite papir za pecenje.

Mrkvu ocistite i sitno narendajte. Izgled i ukus kolaca su bolju sto je mrkva sladja i intenzivnije boje.

2.

U jednoj posudi zicom pomesajte brasno, so, prasak za pecivo, sodu bikarbonu i zacine.

Umutite jaja sa secerom, smedjim secerom, vanilin secerom, uljem i korom od pomorandze.

Dodajte suhe sastojke i mutite da se dobro sjedini, pa umesajte narendanu mrkvu, kokos i brusnice.

3.

Podelite testo u kalupe, pecite oko 40 min, proverite cackalicom.

Prohladite u kalupe, pa iskrenite na zicu, izvadite papir i ohladite do kraja.

4.

Za fil umutite slatko vrhnje, dodajte sve ostale sastojke pa mutite da dobijete gustu kremu. Kolicinu secera mozete prilagoditi vasem ukusu.

5.

Svaku koru prerezite na pola.

Filujte dobivene 6 kore, slazite jednu na drugu, a ostatkom kreme premazite tortu okolo i odozgo.

6.

Kokos tostirajte na 150C ili na suhoj tavici da dobije zlatnu boju i postane aromatican, pa nalepite po stranicama torte i pospite odozgo. Ukrasite suhim brusnicama, ili po zelji.

Do drugog dana ostavite u frizider.

7.

( 1 solja je 235 ml )

  • Torte(5)
  • Torta(4)
  • Carot-cake(2)
  • Torta-mrkva(2)
  • Mascarpone(1)
  • Isprobati-torta-sa-mrkvom(1)
  • Cizkejk(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Mrkva-slatki(1)

50

Hvala ti, najlepse hvala 🙂

Odlicna, mirisna i socna torta. Hvala za recept

Hvala ti. Lepsa izvedba nije bila u galeriji. Drago mi je da ste zadovoljni 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od mrkve
Orangehead

Torta od mrkve