Moj profil
NedajseInes
16.6.2016.

Carrot cake - Kolac od sargarepe

40 minuta
22

Sladak i mirisan kolac od sargarepe.. Ili ipak jabuka?

Sladak i mirisan kolac od sargarepe.. Ili ipak jabuka?

NedajseInes
16.6.2016.

Sastojci

za
2,5 solje brasna
2 solje secera
1 solja ulja
4 jaja
1,5 solja rendane sargarepe
2,5 kasike seckanih oraha/lesnika (po zelji)
1 kasicica Cimeta mljevenog Podravka
1 kasicica rendane narandzine kore (po zelji)
1 kasicica Vanilin šećer Dolcela
4 kasike vruce vode

Priprema

1.

Zajedno umutiti zumanca, ulje, secer i vanilin secer. 

2.

Dodati toplu vodu i brasno. Dobro umutiti.

3.

Dodati sargarepu, cimet, seckane orahe i narandzinu koru. Umutiti.

4.

Mikserom umutiti cvrst sneg od belanaca. 

5.

Kasikom dodati belanca smesi i promesati.

6.

Peci oko 25 minuta na 220C u zagrejanoj rerni. Cackalicom proveriti da li je kolac pecen.

7.

Za glazuru od krem sira:
200gr krem sira, 100gr putera sobne temperature, 100gr secera, kasicica rendane narandzine/limunove kore, kasicica ekstrakta vanile. Pomesati krem sir i puter, dodati narandzinu koru i ekstrakt vanile. Premazati ohladjen kolac i ostaviti u frizideru da kolac omekne.

Posluživanje

Posluziti sa cokoladnom glazurom ili glazurom od krem sira. Ili posutim secerom u prahu.
Bon appetit:-)

  • Carrot-cake(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Ekstrakt-vanile(1)
  • Krem-sir(1)
  • Lesnik(1)
  • Narandža(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Lesnici(1)
  • Sargarepa(1)

3

Kakva solja sargarepa? Nije ovo Amerika da se mjeri u soljama. Dajte gramažu 🙂

Hvala na poverenju, Batarilo! Drago mi je da Vam se dopao kolac, divna slika 👋

Stvarno sam se odusevila sa kolacem brzo za napraviti a okus super slika je gore!