Moj profil

Carrot Cheesecake

41

Two in One - Kolač od sira i od Mrkve u jednom. Ima već jedan sličan recept od naše Mimi-Atlanta, ali ipak sam stavila i ovaj.

Two in One - Kolač od sira i od Mrkve u jednom. Ima već jedan sličan recept od naše Mimi-Atlanta, ali ipak sam stavila i ovaj.

Sastojci

Krema od Sira
400 g krem sira (philadelphia ili slično)
200 g šećera
250 g milerama
2 velike žlice brašna
2 velike žlice soka od limuna
4 jaja
Tijesto od mrkve
2 velike žlice soka od limuna
200 g šećera
1 paketić vanilin šećer
prstohvat soli
200 g brašna
100 g mljevenih lješnjaka ili badema
2 male žlice praška za pecivo

Priprema

1.

Priprema za kremu od sira:

Sa mikserom izmješajte krem sir, mileram i šećer. Dodajte mješajući brašno, sok od limuna i jaja.
Ostavite kremu na stranu dok pripremate tijesto od mrkve.

2.

Tijesto od mrkve:
Izrendane mrkve pomješajte sa sokom od limuna.

Omekšani maslac dobro izradite mikserom sa šećerom i vanilija šećerom ia sa malko soli.
Dodajte u tijesto postepeno jedno po jedno jaje i dobro ih umješajte u tijesto.

Brašno izmješajte sa mljevenim lješnacim i sa praškom za pecivom.

Dodajte tu mješavinu u tijesto i sve pomješajte. Nakon toga dodajte i naribanu mrkvu i spojite sve u fino glatko tijesto.

3.

Rernu ugrijte na 175 C* - Kalup 26 cm namastite.

Stavite polovicu tijesta sa mrkvom u kalup i poravnajte.
Na njega izlite polovicu kreme od sira - pa na to sa žlicom podjelite ostatak tijesta od mrkve - pa na kraju izlijte ostatak kreme od sira.
Sa vilicom prođite pažljivo kroz tijesto i pravite špirale (kao za mramorni kolač).

Stavite kolač da se peče - od prilike 60 min. Nakon 45 min. prekrijte kolač sa aluminijskom folijom da ne postane jako taman.

Kad je gotov ostavite da se ohladi i servirajte ga sa šećerom u prahu.

  • Kolac-od-mrkve(2)
  • B-cheesecake(1)
  • Kolaci-svezo-sirenje(1)
  • Mrkva-kolaciii(1)
  • Mrkva(1)
  • Kolaci-morkovi(1)

3

mmmhhh

Vrlo lijep kolač i zaista lijepo izgleda. Vjerujem da je jako ukusan.🙂

Prekrasan receptic,savrseno izgleda a mogu misliti kako je LECKER😋

Ovako je ispalo drugima