Moj profil

Carska (Macina) čorba

90 minuta
26
Carska (Macina) čorba

Ovaj recept nastao je kao rezultat obožavanja svih vrsta povrća, a takođe i čorbica generalno. Zato se u ovu čorbu može staviti sve što od povrća volite da jedete, a ova kombinacija povrća je idealna jer se savršeno uklapa  i dopunjuje. Ukus je carski, a i bogatstvo sastojaka u njoj takođe. Idealna je i zimi i leti, leti kao skoro kompletan obrok, a zimi kao odlično toplo predjelo. 

Ovaj recept nastao je kao rezultat obožavanja svih vrsta povrća, a takođe i čorbica generalno. Zato se u ovu čorbu može staviti sve što od povrća volite da jedete, a ova kombinacija povrća je idealna jer se savršeno uklapa  i dopunjuje. Ukus je carski, a i bogatstvo sastojaka u njoj takođe. Idealna je i zimi i leti, leti kao skoro kompletan obrok, a zimi kao odlično toplo predjelo. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 pakovanje Zaleđena Frikom carska mešavina povrća (ili sveži karfiol i brokoli)
1 sveža šargarepa
1 manji struk praziluka
100 g kukuruza šećerca (ili manje, po želji)
2 srednja krompira
manji paštrnak
kisela pavlaka (2 kašike)
1 kocka pileće supe
ulje ili mast za dinstanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Iseckati sitno praziluk i šargarepu i staviti da se dinstaju na umerenoj vatri. (Ukoliko koristite zaleđenu mešavinu povrća, možete iseckati kolutiće šargarepe na sitno, ili ih ostaviti u komadu. Ja ih isitnim i dodam još jednu manju iseckanu svežu šargarepu).

2.

Kad praziluk i šargarepa omekšaju, dodati kukuruz šećerac, još 2-3 minuta ostaviti da dinsta, posoliti i pobiberiti po želji, a onda dodati ostatak povrća: karfiol, brokoli, krompir, paštrnak, dve-tri liske lovorovog lista, i sve naliti vodom da ogrezne. (Ukoliko želite da vam karfiol i brokoli ostanu u komadu, odnosno da se ne raspadnu, dodajte ih na pola kuvanja).

3.

Kad se povrće raskuva, izvadite krompir i paštrnak. Paštrnak iseckati na kockice i vratiti u čorbu. Ubaciti supu u kocki.

4.

Kuvani krompir ispasirati, malo posoliti, dodati dve kašike kisele pavlake i mleka po potrebi, izmešati tako da se dobije masa ređa nego za pire. Tako spremljenu smesu dodavati u čorbu i mešati, dodavati dok se ne dobije željena gustina. 

5.

Čorbu posuti seckanim peršunom i ostaviti još nekoliko minuta da se kuva, a onda skinuti sa vatre i služiti. 

Posluživanje

Dekorisati sitno seckanim ili liščicom svežeg peršuna, a ako neko voli, može dodati i kašičicu kisele pavlake. 

  • Corba(1)
  • Supi(1)
  • Juha(1)

4

Divno! Drago mi je, hvala na sličici 😍

Isprobana, odlična!Svi zadovoljni!Evo i sličice!👋

I jeste, preukusna je stvarno, svi koji su je probali su se oduševili 😋Čekam komentare 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza corba od bundeve
Mafin

Brza corba od bundeve