Carska salata

karfiol  se  deli  na sitni  cvetovi  po  ukusom  koj  kako  zeli  gamba se  sece  za parcinja isto posvom  ukusu  i  morkov se  sece  za krugovi  ili  po  duzini  se  posipuva  so  seker  ise   promesuva  se  pokriva  so kujnska krpa i  se ostava  taka  da  otstoi  3-4  sata da  pusti  salatata  voda

po  3-4  casa  vo  tendzere na  sporet  se  stava ocetot   zejtinot   solta  i  koznervansot  da  provrie  za  toa  vreme  se proceduva  pustenata  voda  od  salatata  pa se dodava  vo  prevrienata  smesa  i se  seka povtorno  da provrie  togas  se  poparuva  salatata  se ostava  da  oladi  koga e oladena se dodava  1  salicilin  i  se  stava vo  tegli

ja  sam  dodala  i  krastavici  po  zeje  deci