Evo jedan kolač jednostavan, a ukusan......vrijedi probat nečete se pokajati.......kao što nisam ni ja......
Evo jedan kolač jednostavan, a ukusan......vrijedi probat nečete se pokajati.......kao što nisam ni ja......
Sastojci
Priprema
Mijšamo mikserom 6 bjelanjaca i kada se izmješaju dodamo 80 g šećera te miješamo dok se šećer ne rastopi. Maslac, 200 g šećera i 6 žumanjaka miješamo mikserom dok maslac ne postane pjenast, a šećer se ne rastopi. Dodamo mljevene orahe i izmješamo žlicom. Zatim dodamo snijeg od bjelanaca i miješamo žlicom dok se sastojci ne sjedine. Nakon toga dodamo brašno pomiješano s praškom za pecivo i ponovo izmiješamo žlicom. Polovicu ove smjese stavimo u pravokutnu dublju posudu za pečenje premazanu maslacem. U preostalu smjesu dodamo sitno naribanih 130 g čokolade i izmješamo te ovu smjesu stavimo također u posudu za pečenje. Stavimo posudu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pečemo 15 minuta.
Vodu, 50 g maslaca i 70 g čokolade za kuhanje rastopimo na tihoj vatri. Ispečeni kolač prelijemo ohlađenim preljevom.
Posluživanje
Kad se kolač ohladi izrežemo na željene kocke, malo pospemo sa mljevenim orasima, ako želite ja nisam, i uživate u okusu, uz jednu finu crnu kavicu....
Kako je tebi ispao recept?
5