Cuftetice od cevapa..Ostalo mi cevapa pa da ih zaledim ne volim ih takve...Rekoh sta li cu sad ?I onda skontam ma mogla bih od njih napraviti cuftetice.....Nisam do sad nikad uvijek sam ja smjesu pravila......:)
Cuftetice od cevapa..Ostalo mi cevapa pa da ih zaledim ne volim ih takve...Rekoh sta li cu sad ?I onda skontam ma mogla bih od njih napraviti cuftetice.....Nisam do sad nikad uvijek sam ja smjesu pravila......:)
Sastojci
Priprema
Cevapi neka vam budu svjezi..
Svaki cevap oblikovati kao cufteticu.
Pa uvaljati u brasno..
Ondaprziti u dubljoj serpi na masnoci cuftetice sa obje strane
Kad su kratko proprzene onda ih izvaditi na ubrusni papir da upije visak masnoce..
Za to vrijeme u serpu nasuti 400.500 ml vode dodati u nju paradajz pire, persun i mrkvu i zacinit pa dodati sitno isjeckani paradajz i origano...Pustiti neka prokuha...Napravit taj neki temeljac da tako kazem.
U serpi u kojoj smo przili cuftetice napraviti zaprsku od brasna...
Pa kadje dobilo brasno lijepu boju..Lagano mu dodavati temeljac...
Dok sav temeljac ne istrosimo..Neka se kuha nekih 10 minuta da se brasno sjedini sa svim ostalim..
Onda dodati cuftetice i kratko prokuhati sve zajedno..
Prijatno vam...
Mesne okruglice od ćevapa su odlične i praktične i već godinama ih koristim kako za umake tako i kao dodatak varivima👍
4