Moj profil

Česki kupus

90 minuta
25
Česki kupus

Tako ga je zvala moja majka koja je bila čehinja. Ne "češki" nego "česki". Jednostavni sirotinjski zimski prilog. Kiseli kupus neobičnog ukusa.

Tako ga je zvala moja majka koja je bila čehinja. Ne "češki" nego "česki". Jednostavni sirotinjski zimski prilog. Kiseli kupus neobičnog ukusa.

Sastojci

za
3 kašike ulja ili masti
kašičica Kima Podravka
3oo gr krompira
čaša vode

Priprema

1.

Kiseli kupus narezati na rezance ili uzeti ribanac. Sirov krompir oguliti i na sitnoj trenici naribati.

2.

Na ulju ili masti dinstati kupus sa vegetom, kimom i biberom dok ne omekša. Povremeno, po potrebi dodavati malo vode ili rasola. Ko voli može i list lovora

3.

Dodati krompir i čašu vode i mešati par minuta dok ne postane kremast.

Posluživanje

Odlično ide uz fašir, pljeskavice a najbolje uz pečenu svežu kobasicu.

  • Kiseli kupus(3)
  • Kupus, kiseli(2)
  • Isprobati-posno(1)
  • Češka(1)
  • VARIVA(1)
  • Češka kuhinja(1)
  • Kupusss-kiseli(1)
  • Ceski-specijaliteti(1)
  • Kupus(1)

7

Odličan je kao prilog, isprobano, slika u prilogu. Hvala na receptu!

P.S. Moj muž je čeh pa je baš bio zadovoljan  mojim izborom priloga.

😀

Moji, sa majčine strane su iz Moravske Ostrave. Deda bio rudarski inženjer pa je, trbuhom za kruhom, pre prvog svetskog rata došao u rudnik u Idriji a posle na Rtanj. Baba je uvek govorila: "Najlepše je bilo pod Franc Jozefom" a mi smo je ućutkivali jer to nije bilo politički korektno u ono vreme i govorili joj da je NJOJ bilo najlepše jer je tada bila mlada.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiselo zelje (kupus) u staklenkama
Mema

Kiselo zelje (kupus) u staklenkama