Četvrtaste krafne

Name: Četvrtaste krafne
Prep time: 90 min
Ingredients: 4 žumanjka; 80 g šećera; 250-300 ml mlijeka; 2 žlice ruma; 2 žlice naribane korice limuna; 1 Vanilin šećer Dolcela; 2 žlice ulja; 500 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka; ½ žličice soli; 1 Prašak za pecivo Dolcela; ulje za prženje; šećer u prahu

90 minuta

102

Ako postoje četvrtaste lubenice, onda i mi možemo imati četvrtaste krafne. Upozoravamo vas, njihovim oblikom ćete posebno zavesti najmlađe, uvijek željne novotarija u kuhinji. Zato, oprez s rumom…

coolinarika

27.1.2008.

Sastojci

4 žumanjka

80 g šećera

250-300 ml mlijeka

2 žlice ruma

2 žlice naribane korice limuna

1 Vanilin šećer Dolcela

2 žlice ulja

500 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

½ žličice soli

1 Prašak za pecivo Dolcela

ulje za prženje

Za posluživanje

šećer u prahu

Priprema

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte.

Dodajte mlijeko, rum, koricu limuna, vanilin šećer, ulje, brašno pomiješano sa solju i praškom za pecivo, te električnom miješalicom izradite glatko, mekano tijesto.

Pripremljeno tijesto ostavite stajati oko 30 minuta.

Nakon 30 minuta okrenite ga na pobrašnjenu radnu površinu i razvaljajte na prst debljine.

Razvaljano tijesto režite na četvrtaste oblike i pržite u zagrijanom ulju.

Pečene krafne izvadite na upijajući papir.