Moj profil

Ćevab od mrkve

90 minuta
24
Ćevab od mrkve

I pored najboljih kuhinja svijeta, ja bih uvijek izdvojila tradicionalnu bosansku. Najdraži od svega su mi ćevabi, i to sve vrste, sa bilo kojim mesom i bilo kojim povrćem. Uživam ih i kuhati i jesti - što češće, to bolje. Danas sam nam pripremila fenomenalni starinski ćevab od mrkve i mljevenog mesa.

I pored najboljih kuhinja svijeta, ja bih uvijek izdvojila tradicionalnu bosansku. Najdraži od svega su mi ćevabi, i to sve vrste, sa bilo kojim mesom i bilo kojim povrćem. Uživam ih i kuhati i jesti - što češće, to bolje. Danas sam nam pripremila fenomenalni starinski ćevab od mrkve i mljevenog mesa.

Sastojci

za
400 g mrkve
1 glavica crvenog luka
1 kafena kašika aleve paprike

Priprema

1.

Luk očistiti i isjeckati na krupnije kocke. Mrkvu očistiti i izrezati na tanke kolutove.

2.

Na vrućem ulju propržiti luk da blago promijeni boju.

3.

Dodati mljeveno meso i malo propržiti.

4.

Začiniti i sve dobro promiješati.

5.

Ubaciti kolutove mrkve, pa sve pržiti u vlastitom sosu, bez dodavanja vode, koliko god je to moguće. To će trajati oko 15 minuta.

6.

Kada sos ispari, smanjiti temperaturu i dinstati uz povremeno dodavanje 100 ml vruće vode. Dinstati poklopljeno, na umjerenoj temperaturi, oko sat vremena.

7.

Tokom dinstanja, mrkvice katkad pritisnuti viljuškom.

8.

15 minuta prije kraja nasuti vruće vode da pokrije meso i mrkvu i po želji dodatno začiniti Vegetom.

Posluživanje

Poslužiti uz bosanski somun.

  • Mljeveno meso(2)
  • Lchf(1)
  • Mljeveno(1)
  • Isprobati(1)
  • Svjetska-kuhinja(1)
  • Svjetska-kuhinja-bosna-i-hercegovina(1)
  • Amra(1)
  • Cevapiii(1)
  • Ručak(1)

17

Jako ukusno

Hvala! ❤️

Ponovila sam, uz integralne krpice bilo je fino....

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Turski manti- sa mljevenim mesom
Tara27

Turski manti- sa mljevenim mesom