U mom kraju poznato jelo pod nazivom ćevap, ne znam za drugi naziv ako postoji recept pod drugim imenom ja se izvinjavam unapred, inace se pravi za vreme svinjokolja ali svi sastojci se mogu kupiti i ostalim danima :))) za ljubitelje mesa :) a za ostale, ko voli nek izvoli ;))))
U mom kraju poznato jelo pod nazivom ćevap, ne znam za drugi naziv ako postoji recept pod drugim imenom ja se izvinjavam unapred, inace se pravi za vreme svinjokolja ali svi sastojci se mogu kupiti i ostalim danima :))) za ljubitelje mesa :) a za ostale, ko voli nek izvoli ;))))
Sastojci
Priprema
sve iznutrice i meso iseci na komade, posoliti pobiberiti, i staviti kukuruzno brasno (po potrebi da bi se dobio malo gusci saft), pozeljno je peci u tagarici ali ako nemate i obicna tepsija dolazi u obzir, pokriti aluminijumskom folijom, peci na cca 220-250 stepeni, proveravati povemeno ne mesati cesto kada meso vise nije nimalo krvavo odozgo, naliti vode da dobijemo saft i posle toga peci jos nekih 15ak minuta
kolicina svih sastojaka je proizvoljna, zavisi od ukusa, za ovo na slici npr. utroseno oko po 200g svih gore navedenih sastojaka i jedna saka kukuruznog brasna i 1dl vode, a sve se moze kombinovati :)))
Posluživanje
preporucujem da se sluzi sa kukuruzom i sa tursijom, prijatno :))))
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara