Moj profil

Cevapi à la Mirela!

73
Cevapi à la Mirela!

Ovaj recept sam sama izmislila, iako imam samo 23 godine i, naravno, nemam iskustva kao vecina vas ovdje, ali vam garantujem kada probate cevape po ovome receptu da ce te ih nastaviti tako i praviti. Svi koji su probali moje bili su vise nego odusevljeni, i cak kazu da su najbolji domaci cevapi koje su probali.

Ovaj recept sam sama izmislila, iako imam samo 23 godine i, naravno, nemam iskustva kao vecina vas ovdje, ali vam garantujem kada probate cevape po ovome receptu da ce te ih nastaviti tako i praviti. Svi koji su probali moje bili su vise nego odusevljeni, i cak kazu da su najbolji domaci cevapi koje su probali.

Sastojci

1 kg mljevene govedine
200 gr mljevene jagnjetine
so, biber, soda bikarbona
1 velika glavica luka

Priprema

1.

Luk isjeci sto sitnije (ja ga sameljem).

2.

Sastaviti govedinu i jagnjetinu i dodati luk.

3.

Kad je meso malo izmijesano, dodati zacine (sol i biber po ukusu) i mijesati sto duze (minimum 20 minuta). Znam da ruke bole, ali se na kraju isplati.

4.

Na kraju, dodati sodu bikarbonu ( jendu malu kasiku) i promijesati jos minut-dva.

5.

Smjesu spremiti u frizider da odstoji 24 sata i sutradan tek oblikovati cevape.

Posluživanje

Cevape peci na rostilju i servirati u lepinji sa mnogo luka i uz casu jogurta. Ako neko ne zna recept za lepinje, slobodno pitajte :)

  • Čevapi(2)
  • Lepine-za-cevape(1)
  • Mljeveno(1)
  • Glavna jela - roštilj(1)
  • Čevapćići(1)
  • Mljeveno meso(1)

24

super recept

reci mi recep za lepinje-somune

Naravno da moze, ali nazalost ukus nece biti isti. Jagnjetina je ta koja im daje taj wow faktor, vec sam ih pravila samo sa govedinom, budu isto jako dobri, ali ne kao kad stavim i jagnjetinu.

Cao Mirela,ovi cevapcici izgledaju jako ukusni,ja ću da ih probam napraviti,samo imam jedno pitanje,jel može bez jagnjetine,odnosno samo govedinom?

Hvala

Ovako je ispalo drugima

Slični recepti, a opet različiti

Jastučići od kopriva
mezimce

Jastučići od kopriva