Moj profil

cevapi-jednostavo i brzo a kao pravi

80 minuta
136
cevapi-jednostavo i brzo a kao pravi

najjednostavnija priprema cevapa.....bez puno filozofiranja o tome koliko puta treba meso da se premelje....koliko sati da odstoji ....za nesto vise od sata dobijete cevape skoro kao prave.....

da naglasim ovaj sam recept izvela po receptu Arme.....izbacila sam sve vrste lukova .....koji su cevapima davali blago neugodan miris (i to je jedina manica njenim cevapima )

najjednostavnija priprema cevapa.....bez puno filozofiranja o tome koliko puta treba meso da se premelje....koliko sati da odstoji ....za nesto vise od sata dobijete cevape skoro kao prave.....

da naglasim ovaj sam recept izvela po receptu Arme.....izbacila sam sve vrste lukova .....koji su cevapima davali blago neugodan miris (i to je jedina manica njenim cevapima )

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg mljevene junetine,teletine max 15 % masnoce(ja sam svoje pravila od govedine )
2 dl kisele vode (dovoljna je i obicna voda )
2 cajne kasikice sode bikarbone
po zelji biber
po zelji soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

u 2dl kisele vode dodati 2 male cajne kasikice sode bikarbone,so i biber

2.

sve to izmjesati pa dodati u mljeveno meso  pa sve izmjesati mikserom i to onim dodstkom za mijesanje tijesta (ukoliko koristite mutilicu za kolace cevaci ce biti zilavi )

3.

ostaviti da odstoji u frizideru minimum 1 sat

4.

kad je meso odstojalo...oblikovati ga u cevapcice(ja imam pistolj za istiskivanje kolaca i pomocu njega ih istisnem za 2 minute)svaki cevap istisnem na ruku i odmah stavljam na vruc rostilj....

Posluživanje

sluziti sa isjecenim  crnim lukom......kajmakom.......kecapom ...naravno u lepini ....to svi mi znamo

  • Čevapi(6)
  • Mleveno-meso(2)
  • Dukan(1)
  • Dukan-attack(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Jelo(1)
  • Dijetalno(1)
  • Dukan-mljeveno(1)
  • Roštilj(1)

10

malo me je zbunilo ono profesonalisti....inace da ne kontam KONTAM .......hahahah......salim se......veliki pozdrav tebi......🙂

Htela sam da kazem da se u cevape ne stavlja luk i da si dobro postupila.

....nisam bas shvatila ovaj tvoj komentar...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Medenjaci-posni (medeno srce)
mawena

Medenjaci-posni (medeno srce)