Moj profil

Cheescake Shana Tova

10
Cheescake Shana Tova

Ovo je najradosnije doba godine u Izraelu kada se prepuni dobrih želja okrećemo Novoj godini koja je upravo ušla na vrata kao dar. Što će nam sve donijeti, ne znamo ali vjerujemo da će biti blagoslovljena, dobra i slatka kao med na jabukama koje su obilno rodile. Jer sve dobro dolazi od vjere koja otvara vrata i drži ih otvorena za svakog tko dolazi u miru i ljubavi.

Ovaj recept sam dobila od moje drage prijateljice Renate Ivanušić koja radi najukusnije i najljepše kolače u Zagrebu i koju možete pronaći  na facebooku i naručiti savršene delicije za sve obiteljske blagdane a posebno dječje rođendane.

Hvala Renči i Rosh Hashanah

Ovo je najradosnije doba godine u Izraelu kada se prepuni dobrih želja okrećemo Novoj godini koja je upravo ušla na vrata kao dar. Što će nam sve donijeti, ne znamo ali vjerujemo da će biti blagoslovljena, dobra i slatka kao med na jabukama koje su obilno rodile. Jer sve dobro dolazi od vjere koja otvara vrata i drži ih otvorena za svakog tko dolazi u miru i ljubavi.

Ovaj recept sam dobila od moje drage prijateljice Renate Ivanušić koja radi najukusnije i najljepše kolače u Zagrebu i koju možete pronaći  na facebooku i naručiti savršene delicije za sve obiteljske blagdane a posebno dječje rođendane.

Hvala Renči i Rosh Hashanah

Sastojci

fila: 600 gr krem sira ( ABC sir ) 3X 200gr
400 gr milerama
5-6 žlica šećera
1 vanili šećer
1 žlica oštrog brašna
1 dcl mlijeka
Podloga: 200 gr Grancereale keksa
1 žličica maslaca

Priprema

Samljeti kekse, dodati omekšali maslac i staviti u kalup obložen masnim papirom.
1.

Peći 5 min. na 180 

2.

Zapečenu podlogu izvaditi iz pećnice i uliti smjesu od sira. Vratiti u zagrijanu pećnicu i peći 10 - 15 min.

3.

Smanjiti temperaturu na 120 i peći još 1/2 sata

4.

Izvaditi iz pećnice, staviti preljev od voća i peći još 10-tak minuta.

5.

Kada se ohladi spremiti u hladnjak na nekoliko sati prije posluživanja.

Posluživanje

Poslužuje se uz osmijeh na licu !

4

Tajna je u keksu koji ne treba višak veziva i time se ne narušava bogati okus kreme. No, probajte pa onda možemo komentirati dalje.

Pravim vec godina gotovo identican cheeze-cake (New York cheese cake), ali ako nema dovoljno maslaca (ili meda, ili sirupa), keks ostane mrvicast, ne sastavi se. Potreban je "cement".

strah je bezrazložan jer se ovaj prefini kolač upravo tako radi...slobodno probajte i javite kako je vama ispao, pozdrav, 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry cheesecake ice cream
DajanaD

Strawberry cheesecake ice cream