Moj profil

Cheese

30 minuta
302
Cheese

Za sve siroljupčice i siroljupce :)

♥ Iz kalupa za muffins, ali nisu ni to…

Za sve siroljupčice i siroljupce :)

♥ Iz kalupa za muffins, ali nisu ni to…

Sastojci

za
2gether as 1
3 dl jogurta
3 dl naribanog ementaler sira
oko 100 g usitnjene mozzarelle
2 žlice šalše ili ajvara (može i bez)
1 veliko jaje (ili 2 manja)
1 žličica maslinovog ulja
začin bosiljak

Priprema

PRIPREMA : Naribati sir, usitnit mozzarellu, posuti ih bosiljkom, protisnuti ili nasjeckati češnjak, pripremiti kalup za muffins sa papirnatim košaricama. Pečnicu zagrijati na 180º
1.

U posudu stavite sve ostalo i smiksajte, brašno s praškom za pecivo dodajite posljednje, malo po malo, i miksajte dok se sve ne ujednači u gustu ali još uvijek tekuću smjesu.

2.

Dodajte sir sa začinima i kratko, na najmanjoj brzini kratko promiksajte. Po potrebi dodajte jogurt ili još malo brašna. Smjesa treba biti jako gusta, ne jako tekuća. (da se naribani sir “zapinje za mutilicu/pjenjaču)

3.

Žlicom grabite i stavljajte masu u kalupe, punite ih malo više od polovice.

4.

Stavite u zagrijanu pečnicu i pecite 20 do maksimalno 25 min. Ne smiju uhvatiti smeđu boju na površini 

5.

Kad izađu iz pečnice izgledat će napuhnuto. Ostavite ih 5 minuta da malo odahnu i onda navalite. Super su i topli i hladni 

Posluživanje

Slične recepte sam susretala u talijanskoj kuharici za predjela kao “puding od sira”, “puding od salse”, “puding od šunke” i sl.
Ove sam prilagodila po svome (čitaj- izbacila višak jaja, soli i ulja :)
Prvi put sam ih radila od oka, ne zapisujći sastojke, ali kad su mi ih i sljedeći dan naručili, ispravila sam tu grešku, zapisala (i uvela dodatnu opremu :) pa tek sada objavila recept. Prije nisam htjela jer nisam bila sigurna, a to ne volim.
Mama ih je naručila za na posao odmah sutradan :), uzimam ju ko dobrog mjerodavnog slanoljupca.

GALERIJA SLIČICA

  • Sir(10)
  • Muffins-slani(9)
  • Mafini-slani(7)
  • Muffini-slani(6)
  • Muffins(6)
  • Muffini(3)
  • Peciva(3)
  • Muffin-slani(2)
  • Slana peciva(1)

50

Oooooo, hvala ti draga degustatorice!!! 😁Baš mi je drago da se slažeš i sa uvodom i sa mojim siroljupcima doma!Kissolinoo!

Ovo je savršenstvo! I baš kao što si rekla u uvodu; muffini, popovers i souffle u jednom 😁 Stvorila sam novu ovisnost!!!!!

Ajme, ludilo! Ja bih mogla živjeti samo na siru i voću. ovo moram probati. Jel bude onako mekano kao muffin?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brze projice
mignonne

Brze projice