Cheese cake sa pomorandzom

Margarin sobne temperature  pomesati sa keksom i dobro umutiti varjacom da se sjedine, dodajuci pomalo mleka ili soka dok dobijete gustu lepljivu smesu.

Napraviti podlogu na okruglom plehu kome se skida obod.  Ostaviti u frizider da se stegne.

Umutiti pavlaku sa secerom.

Posebno umutiti sir sa medom.

Zelatin pripremiti po uputstvu sa kesice, kada nabubri dodati u njega malo pavlake i umutiti, zatim sjediniti pavlaku, zelatin i sir, sve umutiti mikserom i dodati koricu pomorandze.

Ovu smesu sipati na podlogu i lepo izravnati.

U manjoj posudi pomesati secer i gustin, dodati margarin i  dodajuci sok od pomorandzi zagrevati na ringli, mesajuci dok se zgusne.

Ohladiti i preliti preko  kolaca.

Cheese cake dobro ohladiti pre secenja. Pre skidanja obruca od pleha, nozem razdvojiti ivicu  kolaca od oboda.