Moj profil

CheeseCake

29
CheeseCake

Veoma lagana i osvježavajuća tortica....

Veoma lagana i osvježavajuća tortica....

Sastojci

Prhko tijesto
1 Prašak za pecivo
50 g Šećera
140 g Glatkog brašna
1 Jaje
80 g Maslaca
Prstohvat Soli
Krema
500 g Sviježeg kravljeg sira
3 Jaja
200 ml Vrhnja za šlag
Sok jednog limuna
1 Vanilin šećer
110 g Šećera
40 g Gustina

Priprema

1.

Kora: Jaje, šećer, sol izmješamo, dodamo izrađeni maslac i još malo miješamo....Prosijemo brašno i prašak za pecivo te izradimo prhko tijesto. Tijesto razvaljati u obliku lima za pečenje. Lim namazati maslacom i posuti s malo brašna. Staviti tijesto u lim, izbosti ga vilicom te peći 10 min na 200 stupnjeva.

2.

Krema: Odvojimo bijelanjak od žumanjka, posebno izradimo žumanjak sa sirom, šećerom, sokom od limuna, vanilinim šećerom i gustinom. Od bijelanjaka istučemo snijeg, a od vrhnja za šlag izradimo šlag. Sve tri smjese pomiješamo. Nakon 10 min izvadimo koru iz pećnice, na nju ulijemo smjesu te pečemo 40-ak minuta na 180 stupnjeva...

Posluživanje

Ohlađeni kolač posuti sa šećerom u prahu te poslužiti uz kavu ili mlijeko...

                                              Dobar tek!! :)

  • Kasekuchen(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake s jagodama
visnjaosijek

Cheesecake s jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta od sira
ivankamrs

Torta od sira