Moj profil
CeceM3
15.3.2011.

Cheesecake

70 minuta
26

Posveceno Vladimir-u :)  po njegovoj inicijativi je nastao i nestao ovaj divni kolac kojim smo se danas na poslu svi sladili... mmmmm

Posveceno Vladimir-u :)  po njegovoj inicijativi je nastao i nestao ovaj divni kolac kojim smo se danas na poslu svi sladili... mmmmm

CeceM3
15.3.2011.

Sastojci

za
FIL
180 ml kiselo vrhnje 18% m.m.
250 gr secera
600 gr ABC krem sir
3 kom. jaja
1 kesica vanilin secer
Podloga za cheesecake
100-150 gr biskvit petit beurre
8 kasika rastopljeni puter

Priprema

1.

Biskivit izmrvite i dodajte rastopleni puter, smesu izramnjajte u pleh za pecenje koristeci kasiku ili dno nekog loncica lagano nabijajuci da bi postala homogena.

2.

Umutite penasto secer, vanilin secer i ABC sir. Zatim ne koristeci mikser umutite jedno po jedno jaje i dodajte kiselo vrhnje. Smesu ulijte u prethodno pripremljeni biskvit. Vako pripremljeni kolac spremite za pecenje u veci preh koji cete zatim naliti vodom (2/3)

3.

Postupak pecenja traje  60-65 minuta. Prvih 30 minuta pecite na 150 C, a zatim na 120-130 C.

4.

Peceni kolac spremite u hladnjak preko noci. Sluzite hladan ili prelijte nekim ovosnim sirupom po zelji...

1

finooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)