Moj profil

Cheesecake by Vanja

341
Cheesecake by Vanja

Nakon cijele hrpe loših recepata za cheesecake i mog konstantnog žaljenja i jamranja,dobih od jedne prijateljice iz djetinjstva ovaj recept,ona ga je nekako namolila u jednom zagrebačkom fancy-shmancy coffee shopu poznatom po raznim varijantama ovog kolača…i stvarno,okus je identičan njihovom…Hvala ti Vanja do neba! :D

Nakon cijele hrpe loših recepata za cheesecake i mog konstantnog žaljenja i jamranja,dobih od jedne prijateljice iz djetinjstva ovaj recept,ona ga je nekako namolila u jednom zagrebačkom fancy-shmancy coffee shopu poznatom po raznim varijantama ovog kolača…i stvarno,okus je identičan njihovom…Hvala ti Vanja do neba! :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
200 g McVities digestive keksa(mogu i neki drugi integralni)
1/2 žličice cimeta
100 g rastopljenog putra(ne margarina)
Smjesa 1
500 g krem sira(ABC,Philadelphia ili sl.)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sameljite kekse, pomiješajte ih sa šećerom, cimetom i tekućim putrom, te smjesu utisnite u dno kalupa promjera 26 cm i pecite na 200 stupnjeva 5 minuta.

2.

Na dno pećnice stavite foliju jer će vjerojatno kapati kroz kalup kad dođe smjesa od sira ili obložite kalup papirom za pečenje.

3.

Krem sir malo izmiksajte da se razbiju grudice, dodajte mu jaja,šećer i limunov sok, još malo miksajte.Nemojte se prepasti, smjesa je jaaako tekuća.Izlijte po keksima i pecite 20 minuta na 170 stupnjeva.Kod slabijih pećnica može se produžiti vrijeme pečenja na 35 minuta,ništa se loše neće dogoditi.

4.

Kiselo vrhnje umutite sa šećerom i vanili šećerom, prelijte preko kolača i vratite u pećnicu, zagrijanu od prethodnog pečenja, ali ugašenu na još 5 minuta.

5.

Kada se kolač ohladi na sobnu temperaturu stavite ga u hladnjak na 7-8 sati,što više odstoji bit će bolji! Kalup ćete skinuti tek nakon hlađenja u hladnjaku, znači najvjerojatnije drugi dan.

6.

Uživajte kao i ja! :)))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+6

Pogledaj sve fotke