Moj profil
Anamarija1911
6.11.2016.

Cheesecake od borovnica

7

Vrlo je ukusan i super je kombinacija, a jednostavan za pripremu.

Vrlo je ukusan i super je kombinacija, a jednostavan za pripremu.

Anamarija1911
6.11.2016.

Sastojci

jedan manji paket petit keksa
100g maslaca
375 g svježeg posnog sira
80 g šećera
2 jaja
prstohvat soli
2 žličice vanilin ekstrakt
1 jogurt
2 žlice kiselog vrhnja ili milerama
1 veća zdijelica borovnica
1 vrećica želatine
malo ruma
6 žlice šećera

Priprema

1.

Pettit kekse izmljet, maslac otopiti i sve zajedno promješati. Staviti u kalup.

2.

Sir, šečer, jaja, vanilin ekstrakt, prstohvat soli, jogurt i kiselo vrhnje ili mileram izmješati mikserom dok smjesa ne postane kremasta. smjesu izliti preko keksa i staviti peć na 180°C oko pol sata.

3.

Borovnice ako su zaleđe moraju se otopiti. Želatina se ako je u prahu stavi močiti s 4 žlice vode i pustiti 10 min da nabubri, a ako je u listićima stavi se močiti jedno 5 min. Borovnice se prokuhaju 10-ak minuta, doda se zelatina, malo ostavi na vatri da se želatina otopi, ali ne smije kuhati. kada se zelatina otopila prelije se preko kolača i ostavi da se ohladi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)