Veoma ukusan i brz za napraviti, ljeti dodje kao sladoled od jagode. Odlican!
Veoma ukusan i brz za napraviti, ljeti dodje kao sladoled od jagode. Odlican!
Sastojci
Priprema
Pripremimo kalup od 18 cm. Ja nisam imala kalup pa sam koristila manju serpicu koju sam imala. Oblozimo kalup plasticnom folijom, sameljemo sitno kekse i pomijesamo ih sa istopljenim maslacem. Oblozimo dno kalupa keksom i stavimo u zamrzivac dok pripremamo cheesecake.
U blenderu pomjesamo jagode, secer, sok i koricu od limete i napravimo pire od jagoda.
U vecoj zdjeli pomjesamo mascarpone, krem sir i vrhnje za slag i mutimo dok ne bude kremasto. Dodamo pire od jagoda i mutimo da se sve fino izjednaci. Smjesu saspemo preko kore od keksica i pokrijemo plasticnom folijom. Ostavimo u zamrzivacu preko noci. Izvadimo cheeseckake iz zamrzivaca 20-30 minuta prije serviranja. Dekorisemo svjezim jagodama.
Kako je tebi ispao recept?
1