Moj profil

Cheesecake od kikiriki maslaca i oreo keksa

43
Cheesecake od kikiriki maslaca i oreo keksa

Yes, I cheese it again! Kremasti cheesecake sa ukusom kikirikija, oreo keksa i topingom od cokolade

Yes, I cheese it again! Kremasti cheesecake sa ukusom kikirikija, oreo keksa i topingom od cokolade

Sastojci

Podloga od keksa
150 g Oreo keksa
100 g przenog, slanog kikirikija
30 g otopljenog maslaca
Cheesecake krema
580 g krem sira
1 sipka vanilije
175 ml slatke pavlake/vrhnja za kuvanje
Cokoladna krema
150 ml mlijecne cokolade
150 ml slatke pavlake/vrhnja za kuvanje
25 g putera/maslaca
Dekoracija
50 g mlijecne cokolade
20 g przenog, slanog kikirikija

Priprema

1.

Prvo pripremiti podlogu: rernu zagrijati na 170°, kekse i kikiriki samljeti u blenderu, dodati otopljeni maslac, sve izmijesati i peci u zagrijanoj rerni, u kalupu precnika 26 cm peci 10 minuta pa podlogu ohladiti.

2.

Cheesecake krema: Rernu zagrijati na 150°. Krem sir i kikiriki maslac sjediniti, dodati obe vrste secera i srz vanilije. Dodati jedno po jedno jaje pa mijesati mikserom na srednjoj brzini, dodati slatko vrhnje i prasak za puding pa sve sjediniti i sipati preko podloge od keksa, peci 55-70 minuta, u zavisnosti od rerne. Cheesecake mora biti u sredini cvrst. Nakon pecenja, iskljuciti rernu i cheesecake ostaviti u poluotvorenoj rerni jos 20 minuta. Onda ga ohladiti najmanje 4 sata.

3.

Za coko kremu: grubo nasjeckati cokoladu. U jednoj serpi sjediniti maslac, vrhnje/slatku pavlaku i kikiriki maslac pa zagrijati da kratko prokljuca, skloniti sa vatre i time preliti cokoladu i ostaviti 30 sekundi. Zatim sve zajedno promijesati, dodati kiselu pavlaku pa izmijesati drvenom kasikom. Sipati preko pecenog kolaca pa na kraju ukrasiti sjeckanim kikirijiem i sjeckanom cokoladom.

Posluživanje

Umjesto sipke vanilije mozete koristiti i vanilin secer.

  • Cheesecake(4)
  • Kikiriki-maslac(2)
  • Čokoladna krema(2)
  • Kikiriki(2)
  • Oreo(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Maslac-od-kikirikija(1)
  • Dobroblue(1)
  • Krem-sir(1)

2

Nije mi dobro koliko je dobro...😍 Biće ovo rođendanska čizika.👏

Neobičan spoj, prelijepo izgleda cijela torta i presjek!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin cheesecake
marik

Pumpkin cheesecake